欧洲美食节在上海启动

　　3月21日至27日，欧洲美食节在上海的8家餐厅推出。

　　欧洲美食节由欧盟农业委员达契安·乔罗什（Dacian Ciolo）在访问上海期间启动，该活动旨在文章来源华夏酒报展示和推广欧洲经典美食。随同乔罗什委员访华的商业代表团由30位欧洲食品界商业领袖组成。

　　商业代表团的产品包括西班牙里奥哈葡萄酒（Rioja wine）、匈牙利托卡伊葡萄酒、法国干邑、立陶宛伏特加、法国洛克福奶酪（Roquefort cheese）、苏格兰养殖三文鱼（Scottish farmed salmon）等酒类和食品。代表团将在中国访问一周，介绍这些独具特色的产品的传统和生产工艺。

   　西班牙里奥哈地区ARGOS WINE CONSULTING公司的总经理齐卓文向《华夏酒报》记者介绍，他作为西班牙里奥哈地区的一位企业代表，长期在中国从事葡萄酒的市场开发工作，他认为，里奥哈地区拥有种植葡萄及酿造高级葡萄酒的优势，葡萄酒个性鲜明，加上当地人在葡萄种植及葡萄酒酿造方面的经验使该地区酿酒人能够针对该地区土壤气候挑选最适合生长的葡萄品种，也因此生产出独具特斯的优质葡萄酒。

　　参与活动的一位立陶宛酒商向记者详细介绍了立陶宛伏特加的特点，优质的原料及传统的蒸馏工艺造就了立陶宛伏特加丝滑的口感，受到世界各地酒类爱好者的喜爱。

   　欧洲委员会负责农业和农村发展事务委员乔罗什表示：“这些产品是欧洲美食在全球的使者，我们还有更多适合中国人口味的产品。我们不希望只有少数鉴赏家才能接触到这些产品，这正是我们来中国推介的原因。”
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