推动两化融合 创建两型企业 促进酿酒产业发展方式转型

   　4月25日，在北京友谊宾馆举行的“中国酿酒产业‘两化’融合、‘两型’企业战略推进主题论坛”上，中国酿酒工业协会理事长王延才就酿酒行业推进信息化与工业化融合，创建资源节约型、环境友好型企业作了重要论述，工业和信息化部节能与综合利用司副司长高东升、中国标准化研究院资源与环境分院研究员刘玫、金方控股有限公司董事长安秀忠作了主题发言，青岛啤酒股份有限公司、燕京啤酒股份有限公司、珠江啤酒集团有限公司、安徽丰原生物化学股份有限公司等企业分别介绍了实践“两化”融合与创建“两型”企业的经验。

信息化和工业化
深度结合

    　王延才说，十七大报告提出了“发展现代产业体系，大力推进信息化与工业化融合”的新科学发展观念。如何使“两化”融合在酿酒产业得以推进、有效管理企业的业务流程，如何能让流程化繁为简并且得以贯彻和实施，必须致力于流程的可视化、标准化和自动化，实现信息系统之间的集成。信息系统如何跟上企业的快速变革，支撑企业的发展战略，必须致力于建立具有良好的开放性、可扩展性、可配置性和柔性的信息系统，能够支撑企业组织结构、运营模式、兼并收购等战略举措，才能使企业的发展战略得以实现。

                       中国酿酒工业协会理事长王延才在论坛上发言

创建“两型”企业是
转变发展方式的需要

    　王延才强调，在工业领域组织开展资源节约型、环境友好型企业创建工作，是工业和信息化部、财政部和科技部共同开展的一项工作，其目的和意义是推动我国工业企业走节约发展、清洁发展之路，加快工业发展方式转文章来源华夏酒报变。这项工作的开展对缓解资源环境压力，引导工业结构调整、促进工业由大变强，实现工业转型升级和整体素质的提升具有重要作用。

    　长期以来，我国酿酒行业一直非常重视资源和环境建设。“十一五”期间，酿酒行业积极贯彻落实《国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》，履行淘汰落后产能任务，在白酒、啤酒、酒精、黄酒、葡萄酒、果露酒等行业积极推广循环经济理念和生产方式，提倡综合利用，搞好“三废”治理，实现清洁生产，取得了显著效果。截至2010年底，仅酒精行业即累计淘汰落后产能160万吨，为建设节约型社会做出了应有的努力。

    　王延才还就《“十二五”酿酒产业发展规划》中清洁生产和低碳发展目标，做了进一步阐述：全行业要从生产、流通、消费等各个环节入手，强调“减量化、再利用、资源化”，减少资源消耗和污染排放，促使酿酒工业把建设节约型、环境友好型社会作为加快转变经济发展方式的重要着力点，引领和带动整个酿酒产业步入低消耗、高效率的现代化产业行列。这对于推进酿酒产业发展方式转型，建设资源节约、环境友好型工业体系，具有积极的意义。