老船芳露 迟来的红酒王者

2011-5-10 9:18:31 新浪美食 评论(0人参与)

     在刚结束的第七届世界名酒节上,Nau Antiga (老船芳露)继多鲁精选(Douro Escolha)获得上届葡萄酒评比大赛金奖之后,低调亮相的“桃红葡萄酒”再次俘获人心。在展会现场发现,颇多采购商、渠道商、代理商,乃至普通消费者,每每在试饮Nau Antiga (老船芳露)之后现出“啊,对了,就是它”的大喜过望的表情。

  在中国红酒王国,大量充斥着带有“世家”、“庄园”、“家族”等高调字眼的红酒名字,当“老船芳露”悄然到来之时,王者的味道唯有仰赖敏感的味蕾,在细细品尝中获得。

   纯粹的葡萄牙血统

  Nau Antiga (老船芳露) 诞生于葡萄牙杜鲁地区,拥有70多年的酒庄,创始人Carolina Fonseca Lopes是当地历史悠久的家族后人,已高龄89岁,现由儿子Virgílio Loureiro掌舵,他同时是葡萄牙手屈一指的酿酒名家,曾撰写了《葡萄牙最佳美酒》,也创制了众多名酒,美国的权威葡萄酒评论家 Jancis Robinson 更为Virgílio Loureiro冠以“葡萄酒教父”的称号。

   采用本土顶级葡萄

  所有珍爱好酒者均知晓Touriga Nacional(国产杜丽嘉),那是葡萄牙的本土葡萄品种,是用来混合酿制波特酒的最佳选择,由于产量稀少,所以昂贵,只有上等波特酒才会大量采用该品种。采用Touriga Nacional(国产杜丽嘉)酿出的Nau Antiga (老船芳露)葡萄酒,颜色非常深,果味、芳香与单宁都比较重,口感平滑柔顺,能陈酿多年。

   自家CFL橡木桶贮存

  由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱,橡木桶便越来越受到世界各地酿酒师的青睐。而遍布世界著名酒庄和酒窖中的CFL 橡木桶,恰恰源自Nau Antiga (老船芳露)的兄弟企业J.M. GONÇALVES 独家制造。可想而知,Nau Antiga (老船芳露) 由深邃的橡木酝酿出来的陈年味道,何其像饱经沧桑的男人,而又那样的不失优雅。

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