克服不利气候影响南非迎来葡萄丰收

　　南非独立葡萄酒生产商组织Vinpro的数据显示，虽然遭遇洪水和早春霜冻，南非今年的酿酒葡萄仍有望获得丰收。
    　
　　代表着南非4500家主要葡萄酒生产商的Vinpro称，从去年12月至今年1月，一些地区受到了不利天气影响，幸而其他地区的产量较高，因此整体产量仍然保持了较高水平。今年葡萄汁产量（含非酿酒用途的果汁和用于生产葡萄酒和白兰地等蒸馏酒用葡萄汁）有望达到99.25万千升（按每吨葡萄可出汁776升计算），较去年上升了1%。
   　
　　Vinpro的农业经济学家Gert van Wyk表示，由于南非酿酒葡萄采取多样化种植，目前葡萄收成能够经受得起大的气候变化。葡萄花期遭遇冷空气，夏季又遭受干旱和热浪侵袭，Orange River地区文章来源华夏酒报的洪水也对葡萄收成造成了显著影响。葡萄产量下降的主要是遭遇洪灾的地区，如Orange Rive、Breedekloof和Worcester地区。 不过，南非葡萄酒产业信息系统的数字显示，今年的葡萄仍然保持了较好的收成，约为130万吨，比去年高出1.4%。
    　
　　Vinpro称，生产商、种植商和酿酒师们均对今年的葡萄质量非常满意。虽然一些白葡萄品种的香气低于预期，但总体而言仍然十分平衡和迷人。红葡萄品种浆果体积较小，但香气浓郁，丹宁柔和，结构平衡。　
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