清爽型啤酒受青睐 雪花啤酒继续领跑

　　清爽型啤酒受青睐

　　2010中国啤酒销量数据显示，雪花啤酒继续领跑

　　近日，国家统计局对外发布数据称，华润雪花啤酒（中国）有限公司2010年度共销售啤酒928万千升，其主品牌雪花啤酒单品销售843.1万千升，华润雪花在中国啤酒行业中继续处于领跑者的地位。

　　探究雪花啤酒快速发展之道，两方面非常引人注目的：一是，雪花对于消费者口味需求的把握，不断追求产品口味的纯正地道；二是，口感清新自然，引领啤酒消费的清爽之风。

　　其实，清爽口味一直流行至今，以至于成为经典口味。早在20世纪40年代，欧洲就酿造出一种“新啤酒”，这种“新啤酒”色泽淡黄、酒体透明，泡沫洁白丰富，口感清爽顺滑，有一股淡淡的麦芽香味，这种淡爽型啤酒诞生后像春风一样迅速传遍欧洲地区，同时，采用低温发酵工艺酿造清爽啤酒的理念已经开始被世界啤酒界所重视……

　　到了二十世纪末，啤酒“清爽热潮”已经真正在全球范围内掀起。世界啤酒巨头——SABMiller审时度势，瞄准市场消费趋势，通过一系列工艺的改进和创新，生产的一款清爽型Light啤酒，一经推出，便备受世界啤酒爱好者的狂热追捧，几乎一夜之间，便引领了美国啤酒市场的新风尚。

　　早在2000年世纪之交，雪花啤酒就充当了中国清爽型啤酒的缔造者和引领者的角色——携手掀起全球清爽热潮的世界啤酒巨头SABMiller公司，利用国际领先啤酒酿造平台，引进世界最为先进的现代清爽型啤酒酿造技术，通过培育新型酿造酵母，减少发热量等系列复杂工艺，终于创制出风格独具的清爽型雪花啤酒，并由此掀起中国啤酒的“清爽革命”……

　　2009年，雪花啤酒正式在山东大地投产。颇受山东豪客的追捧，不仅是视觉带来的清新时尚的包装，在品质上更体现了大品牌的雄厚实力，杯杯冰爽的雪花啤酒，真正融入了山东百姓的生活之中，与山东啤酒爱好者共同分享！