拉菲集团CEO谈中国的消费者培育

    5月26日，罗斯柴尔德男爵拉菲集团全球首席执行官克里斯托夫•沙林(CHRISTOPHE SALIN)造访中国。5月29日，本站记者一行三人有幸在蓬莱对他进行了专题采访。　　

　　拉菲CEO克里斯托夫·沙林

　　记者：沙林先生，您好！请问您这次来中国的主要活动有哪些？
　　克里斯托夫·沙林：这次来中国主要是参加ASC举办的拉菲美酒赏鉴之旅和《葡萄酒评论》（RVF中文版）的创刊仪式。

　　记者：近年来拉菲产品在中国市场销售火爆，拉菲成了中国高端消费者追逐的目标，您如何看待中国市场？
　　克里斯托夫·沙林：从拉菲在中国市场的发展状况来看，中国的葡萄酒市场发展很快，但是中国的葡萄酒市场需要培育，中国的消费者需要培育，因为葡萄酒是一种文化产品，她有自己独特的文化内涵。

　　记者：2010年，中国已超越日本，成为拉菲在亚洲最大的消费市场，同时成为紧随美国、德国、法国之后的全球第四大市场。随着中国葡萄酒消费市场的发展，拉菲在中国的市场销量将持续增加，拉菲集团如何保证产品的质量？
　　克里斯托夫·沙林：人们通常提及的“拉菲”，指的是位于法国波尔多拉菲古堡所产的酒，包括大小拉菲。这些产品是受种植面积影响的，所以每年生产的数量都是有限的。为了满足市场的消费需求，拉菲旗下还有除拉菲古堡顶级酒之外的系列产品，也有一些餐酒系列来满足大众的需求。除了一线市场，拉菲集团目前更关注对中国二、三线市场的渗透。

　　记者：目前中国市场上出现了很多假冒的拉菲产品，面对这样的现象，您如何看待？拉菲在中国市场会采取哪些措施？
　　克里斯托夫·沙林：这是一个知识产权问题，在欧洲等西方国家，在这方面已经保护得很好了，但在中国还是一个新的现象，一些模仿者通过谐音、或者添加一两个字来模仿名牌产品，中国市场上不止是葡萄酒，包括服装等产品都存在这样的问题。针对中国市场大量山寨的拉菲，目前公司的律师已经通过法律手段进行诉讼，最近已经有数起胜诉。公司还将与意大利等地的酒庄联合起来在中国市场寻求法律保护。我认为最重要的措施就是通过经销渠道培养教育消费者的品牌意识，通过葡萄酒文化的熏陶来培养消费者的消费意识，让真正懂葡萄酒的消费者买到真正的好酒。

　　记者：同为名《葡萄酒商务》全年订价800元庄酒，在中国拉菲比拉图、玛歌、木桐、奥比昂等知名葡萄酒的名气更大，这是为什么？
　　克里斯托夫·沙林：首先拉菲进入中国市场已经有20多年了，多年来拉菲一贯注重品牌和文化的宣传，知名度较高与宣传的深度和广度有关、与时间的持续性有关；其次，拉菲本来在五大名庄中位居首位，拉菲的名庄地位与中国消费者的心理消费需求相吻合。波尔多地区是法国最好的葡萄酒产地，拉菲又是波尔多地区最有名的酒庄，所以拉菲的名气更大一些；第三，拉菲这个名字被翻译成各种语言后发音都琅琅上口，容易被消费者接受和喜欢。

　　记者：在不久前上市的拉菲古堡2008的酒瓶上，有一个红色的中文“八”字。这个”八” 有什么重要的意义？他是专门针对中国市场而特别设计的？
　　克里斯托夫·沙林：这个不是专门针对中国市场设计的，在全世界所有的市场，这款产品都是一样的包装。这个设计的含义有三个方面，首先“八”字的形状像一个“山”字，“拉菲”在法语里的意思就是“山”；其次，2008年份的酒包装上设计一个“八”字，口彩上比较好，这个“八”的发音在世界各地都很受欢迎，消费者都希望“八”这个音能带来好的运气；第三，为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团从2008年起开始在中国筹建酒庄，这个方面是与拉菲集团在中国蓬莱建设葡萄园有关。

　　记者：拉菲集团蓬莱酒庄的定位是什么？
　　克里斯托夫·沙林：拉菲集团在蓬莱建立酒庄，是拉菲集团继在法国、葡萄牙、阿根廷、智利拥有葡萄园之后，在亚洲建立的首个生产基地。这个酒庄的定位和阿根廷、智利的酒庄一样都是生产高端的葡萄酒，这些产品将只供应中国市场，预计将在2到3年后上市。

　　记者：您如何看待中国的葡萄酒市场，中国的葡萄酒产业发展壮大，葡萄酒生产者应该怎样做？
　　克里斯托夫·沙林：目前中国的葡萄酒市场上酒的种类很多，当然也有一些质量很好的酒，但是一些非原瓶进口的葡萄酒品质不是很高，我认为，在引进国外葡萄酒的同时，更多的应该引进国外先进的生产模式和销售模式，特别是葡萄园的管理。中国的葡萄酒产业要发展壮大，最重要的一点，需要把大部分的精力放到葡萄园上。在法国一些有名的酒庄年复一年的都在研究如何让葡萄结出好的果实。拉菲酒庄从1863年开始，一直把大量的精力用在葡萄的种植方面。