日前,山东省泰安市岳之冠酿酒设备机械厂新研制的国家专利产品不锈钢全自动凉茬机被安徽迎驾贡酒业有限公司采用。据了解,该全自动凉茬机外形尺寸长10米、宽1.5米,可自动加水、自动下曲、自动出料、搅拌均匀,冷散快速,每甑料一般在12分钟可自动凉完,无污染,机械化操作。图为该设备在迎驾贡酒业有限公司使用时的场景。 &文章来源华夏酒报nbsp;