波尔多：不相信泡沫

  &nb文章来源中国酒业新闻网sp; 　6月19日，全球最大的葡萄酒展会——Vinexpo在波尔多开幕，又一次将业界的眼光引向波尔多。然而，在顶级名庄备受追捧的同时，不知名的酒庄却受到市场冷落。

    　波尔多酒商Pierre Lawton说：“这些顶级酒庄是葡萄酒市场全球化的最大赢家。它们的产量非常有限，以拉菲庄为例，两到三棵葡萄树才能酿出一瓶酒，但希望一年至少喝一杯名庄酒的饮家数量却在迅速增长。”

    　“没有一家顶级酒庄的年销量超过20万瓶，因此这种情况是不可避免的。”木桐庄总裁Hervé Berland说。“葡萄酒全球化的趋势无人能够改变，如果我们想在中国市场减少销售，他们就会从别的市场上买到。”

    　中国市场会助推波尔多泡沫出现吗？酒庄主们相信，佳酿市场并不遵循传统的经济规律：供应量十分有限，而市场需求却不断上升。由于产量稀少，顶级酒庄每个年份对酒商的配额极其有限，而年代久远的佳酿存世更少。随着时间的推移，较早年份的顶级酒因为不断被消费，存留下来的越来越少，价格的高涨也就很自然了。

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