葫芦里“卖”的什么酒？

　　酒容器从金属质地的青铜器发展至今天普遍使用的玻璃瓶，如果从节约成本、卫生、生产流程来看，确实是一种进步。成熟的玻璃工艺可以复制量化，优势明显。当然，如果是一个思古幽情的人，又觉得复制虽是一种进化，但之于某种艺术层面上看又是对个性的一种伤害。今天的啤酒瓶或茅台酒瓶一百年后能成为艺术品或文物吗？从专业角度来看，这有点难。文物因为稀缺和不可再生性，总会使人有很多的遐想。若存世量很大，没有个性的就难以成为艺术品或者有生命力。
    　
　　从商代到现代这漫长的历史中，谁也无法分清酒瓶的种类。楚国的贵族用漆器耳杯饮酒；魏晋时期的名士们，喝酒、吃五石散，把酒与生活紧紧地结合在一起；王书圣们在兰亭玩九曲流觞，形式大于内容，那时的酒器倒显得不重要了。但偏偏那时在南方出现了鸡首壶，这种线条优美，充满象征意味的酒道具，却充当起宴乐的角色。但唐人不用鸡首壶，改用凤首壶，他们的思维里，也许以为凤是高贵，鸡是平民，与宏大的盛唐气象不匹配吧。朝代的更替，其实酒器也抒写着内心的纠结、抑郁或时尚。酒到了宋代，市井文化发扬光大，那时最为流行的酒器肯定少不了执壶。今天，在温州瓯窑的窑床里、或墓葬里出土的执壶，线条纤巧流畅，造型优雅，如一位知书达理的高人，或是一曲线含而不露的楚楚女子。宋人的骨子里永远在追求着艺术。
    　
　　这把摆在面前的壶，我一直找不到合适的名称。虽然它已经有一个通用的官方名字：五代青釉杯口执壶。用杯口两字来概括此壶的特点，我认为是经验性的无趣，的确，它的口部形如杯子，但却不是常见的的杯子，我看过后的第一印象是——标准葫芦型的执壶。葫芦有着不倒的造型，它结的子多，那是吉祥，为什么中国的仙人们总要腰间挂个葫芦呢？上面是圆的盖，下面是圆的腹，颈项收缩联系上下两个圆，生动的把两个圆激活，花好月圆、圆圆满满就是它的寓意吧。更为奇怪的是，那杯形口后面把柄上方的两个小孔，有人问做什么用，难道是煮酒论英雄时温酒的出气口？喝着黄酒，让微微的酒香溢出，空气中散发着迷离的酒分子，一下子对话也显得温馨而有趣起来。是啊，这个壶完完全全是一个精心之作，一千多年后，再也找不到一个相同的壶了，显得稀罕而个性。更为有趣的是，如果放置在时空文章来源华夏酒报的长河里，它恰恰介于唐宋之间，细细地比对一下，你会恍然大悟，这壶处于两个最有特色的朝代中间，确保唐人丰腴美态的遗风，又打开宋代对曲线条的痴迷，它承上启下，没有个性还真不行！