青山秀水品老酒

　　前几日，我怀着崇敬的心情参观了刘少奇同志的家乡——花明楼。花明楼位于湖南宁乡县东南的一个美丽的小镇，境内双狮岭重峦叠翠，清泉奔涌，幽谷灌区水梁与靳江交错而过，低吟浅唱，像两条银链镶嵌其间，彰显人杰地灵。据清同治《宁乡县志》载：“昔有齐公，择此筑楼，课其二子，攻读其中。”并将其子攻读诗书的这栋木楼取名“花明楼”。
    　
　　在花明楼参观时，我在众多纪念品里发现了一瓶“刘家老酒”，想必它与刘家有关，于是未及细看便将其买了下来。
 &nbs文章来源华夏酒报p;  　
　　第二天我把酒瓶拿出来仔细欣赏。这“刘家老酒”是“长沙花明楼旅游开发有限公司酒业分公司”出品，一个三方型的青花瓷小壶，上小下大，颈细口大，整体高15厘米，容量为125ml。瓶体虽小，三面均无空白，一面上仿佛是注册商标，1.3厘米的大圆圈内套着一个1厘米的小圈，两圈之间有8个“九”字，小圈内有“刘家”等字样；一面注明了香型、酒精度数、生产厂址、电话等；另一面上，一个直径4厘米的大半圈内，烧制有“刘家老酒”4个行书繁体字，其下装饰主图案为刘少奇故居。这图还真与前一日我参观的实屋十分相似。一个坡屋面的平房，坐东朝西，屋前临水塘，屋后依青山，屋三周是树林环绕，大树高过屋顶，树荫掩映。
    　
　　参观时，我随着人流靠右行，屋里大小有20多间房，除居室外，有些是农具室、猪栏屋、烤火屋、读书屋，记得中间有间屋地上摆放着几个陶质的大坛子，说是盛酒用的，估计每个坛子可盛50斤左右。我在一份资料上了解到，刘少奇故里宁乡，地处荆楚之地，自古以来好酒之风盛行，尤以荆楚两江酿酒之风最盛。刘家酿酒始于刘少奇的祖父，除种地外，经济来源主要靠酿酒。时至今日，刘少奇故乡人继承并发展了这种民间酿酒方法，于是有了现在的“刘家老酒”，其主要特色是“口感浓厚，后劲十足”，更符合现代人的品味。