量轻，环保 多国葡萄酒商采用PET瓶

　　本报讯   近日，新西兰、美国甚至法国的葡萄酒生产商开始将葡萄酒包装从传统的玻璃瓶转向PET瓶，因为塑料瓶重量轻、环保，且对酒质不会产生不良影响。PET瓶的优点在于可100%回收利用，不易破碎，重量轻，体积小，运输成本远低于玻璃瓶。

　　新西兰Yealands酒庄的 Michael Wentworth说：“我们认为塑料葡萄酒瓶在节能方面有积极的意义，它比玻璃瓶轻89%，在运输中可大大减少碳足迹。” Wentworth认为，用PET瓶盛装葡萄酒不会影响葡萄酒的口感，因为Y文章来源华夏酒报ealands酒庄采用塑料瓶包装的长相思和美乐在盲品赛中均表现出色。

　　美国俄勒冈州西部的Naked酒厂采用PET包装葡萄酒已有一年多时间。该酒厂52岁的酿酒师David Barringer说，PET包装非常适合户外饮用。“我喜欢使用双肩背包，这种PET包装葡萄酒放在背包里非常方便。”

　　上述两家酒厂都采用750ml包装。Wentworth说，这种包装看上去比同样容量的玻璃瓶更小。“消费者可能认为里面的酒量比较少，因此我们会在酒标上明确标明是750ml装。”

　　尽管PET瓶有诸多好处，但其一直面临着形象问题，很多消费者仍然倾向于选择传统的玻璃酒瓶。

　　法国著名葡萄酒生产商博瓦塞家族酒庄（Boisset Family Estates）在近年来一直在北美市场销售其加州产PET装Fog Mountain 美乐和Yellow Jersey葡萄酒，但其销售PET装薄若莱新酒则遇到了问题。该酒庄为了吸引年轻的消费者购买用于感恩节消费，将2008年份薄若莱新酒采用了PET包装，但这一做法遭到了顾客的排斥，不得不改用一种轻型的传统玻璃瓶。“感恩节是个传统节日，顾客希望用传统玻璃瓶包装的葡萄酒。”该酒庄的Patrick Egan说。

　　波尔多的葡萄与葡萄酒科学研究会（Institute of Vine and Wine Sciences）去年发布的一份初步研究报告称，采用塑料瓶包装的白葡萄酒保质期仅有6个月，这引发业界对PET瓶的担忧。

　　为博瓦塞和Naked酒厂供货的PET瓶生产商EnVino公司辩解道：“PET包装适合那些普通葡萄酒。而那些需要陈酿的葡萄酒仅占市场的不到3%，我们针对占市场97%的普通葡萄酒。”