软木塞是怎么“炼”成的?

2011-8-15 14:58:38 《华夏酒报》 孙文东 评论(0人参与)

  软木塞原料是栓皮栎树,其开采时间为每年的5月—8月,剥皮的操作是每间隔9年—12年进行一次。值得一提的是,树皮被剥得越多,栓皮栎的氧气排放量反而越多;当树干的周长达到30厘米—40厘米时,此时树龄达到20岁—25岁,树皮的厚度就达到了可以被剥离的程度。

  初次被开采的软木被称为:“雄性软木”,但这时的软木由于粗糙、有气孔、木质明显,不能制造出上佳的软木塞;再次提取获得的软木,称之为“雌性软木”,其具有“平滑、紧实、轻盈、有弹性和防水”的特点,由此加工而成的软木塞较为高质。

  雄性软木被按照质量标准筛选归类,主要被区文章来源华夏酒报分为三类:合格软木、废料和待碾碎的原料。合格软木在工厂空地上被堆垒起来,放置6个月到2年以充分脱水。再将软木经过100℃以上的高温煮沸1个多小时,微生物被杀死,水溶性物质将明显减少,再经过干燥、筛选、打磨、切割、分类、抛光、洗涤、消毒、包装等20多道工序制成软木塞。


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