游弋在葡萄酒的世界里

Lafon-Rochet（拉封·罗榭）城堡前的黄牛雕塑，与背后酒庄的色彩相得益彰。

　　谁都知道法国葡萄酒好，为啥呢？因为它是世界上第一个根据质量排行的葡萄酒出产国，自从波尔多1855年的名庄列级制诞生起，大家便有了最初的参照，照单购买总算不会有错了吧？ 但还真不好说。几大名庄的先且不说，超出了一般人的消费能力。谁天天顿顿几大名庄？从第二级庄开始到第五级56个城堡，难就难在怎么挑选出性价比最高的！但是不用愁，总有一款葡萄酒适合您，不管是波尔多还是勃艮第或者罗纳河谷……

　　话说两周前，有机会拜访了个有点意思的四级城堡Lafon-Rochet（拉封·罗榭）。为什么是这个城堡呢？我的朋友看我鼓鼓囊囊地背着几个镜头和相机要走访酒庄，他说：“嗯，我想起一个城堡，绝对符合你的要求，有色彩！最主要的是现在的负责人Basile Tesseron （巴希尔） 喜欢摄影，年龄也差不多，你们能谈到一起去，而且会有惊喜。”

　　梅多克这个地方是必须要单独去的，如果你真是葡萄酒爱好者，想去法国南部时顺路一拐去看看？没门儿，真的要朝圣般地去一趟。因为梅多克是个远离法国主要交通干线的半岛区域，为什么说要朝圣呢？因为在这个半岛上有世界上最著名的几个产区：Pauillac、St Estèphe、St Julien、Margaux ……从波尔多驱车60多公里，才看到Pauillac这个地名，随后进入法国D204省道，便开始了法国名庄酒之路！一个明艳的黄色城堡！这个就是朋友说的惊喜。Lafon-Rochet城堡跟所产酒的酒标一样艳黄！

　　走进去，徜徉在蓝天、白云、绿植间，真的漂亮！庄园紧靠著名的木桐庄园，也距五级庄Pontet-Canet不远。正在醉心于拍摄风景的时候，Basile出来了，一个穿着有点随意的年轻人，招呼过后，进办公室吧。办公室外面的颜色是粉色的！真的是色彩的冲击！城堡老主人米歇尔是一个很祥和的老人，穿着红裤子。

　　让我们从这些色彩说起。这个城堡是1960年重建的，老城堡被烧毁了。现在的城堡从1960年开始断断续续地到1964年才完工，城堡原本不是艳黄色，一直是当地传统的灰色。

　　到1999年，米歇尔的父亲退休了，他继承了这个城堡，而他的兄弟继承了Pontet-Canet城堡。米歇尔笑着说：“我一直很讨厌城堡的灰色，趁父亲退休我将城堡主体刷成了艳黄色。开始担心父亲会不高兴，所以找了阴天大雨时候开车带他过来，雨中颜色也不那么明显，老人家并没什么反应，因为没看清。” 听了我们不禁哈哈大笑！

　　陪同老人家到酒窖里取酒，这个酒窖是此次法国美酒行中的亮点！酒窖的灯光是精心点缀的，而墙则是紫红色的！漂亮的酒窖！空气中散发着橡木的芬芳，每年近四成的新橡木桶保证了红酒的品质。老人家给我品尝的三个年份的酒口感圆润如丝，结构非常好，单宁感柔美长短适中，梅洛的比例比较大所以保证了酒的芬芳，成熟的浆果香外加橡木柔美。

　　一般来讲这种列级庄都是有两种酒的，主牌Chateau Lafon-Rochet；副牌Les Pélerins Lafon-Rochet （朝圣者） ，主副牌酒的口感差异不是很大。

　　个人认为副牌Les Pélerins Lafon-Rochet （朝圣者）非常物有所值！后来查阅美国或者法国的葡萄酒指南，他们也确认了这点而且对这个城堡赞美有加！您是否会有想法品尝一下呢？

　　作者简介：

　　周劲松

　　多年来游弋于中国与欧陆之间，深谙法国文化。热爱红酒，迷恋摄影，足迹遍布列级AOC到默默无闻的波尔多大小酒庄。