老李的大连啤酒史

　　“大连啤酒”“黑啤”“鲜啤”“海滨啤酒”“大棒”“大尼根”“凯龙”……时光荏苒，许多大连人熟悉的啤酒名字都已经消失了，大连本地啤酒成为了记忆。好在大连市民李英男将这些记忆保存下来，他珍贵的大连老啤酒的酒标足有200多枚，通过这些酒标，人们仿佛又见到了大连啤酒往日的辉煌。
    　
　　李英男今年59岁，是大连机车厂的职工。工作之余，老李最大的爱好就是收藏，他的收藏中包括烟标、酒标、彩票和各种卡类，但老李最珍爱的收藏还是那些大连本地老啤酒的酒标。李英男说，他收藏的大连老啤酒的酒标有200多枚，横跨30年，“从上世纪70年代到2000年初大连本地出产的所有啤酒，我都收藏有对应的酒标。”
    　
　　李英男将这些珍贵的酒标都塑封在一张张纸板中，翻看这些酒标，多数都是大连人曾经耳熟能详的名字，“大连啤酒”“黑啤”“鲜啤”“海滨啤酒”“大棒”“大尼根”“凯龙”……当然也有一些不熟悉的，像大连葡萄酒厂出品的“丰收啤酒”“可口啤酒”，“这些都是上世纪70年代的啤酒了，许多年轻的大连人都没见过，只有上了岁数的人才知道。”老李的收藏中，有一枚当年大连啤酒厂试生产时贴的酒标，一张白纸上只印了大连啤酒和“试销品”几个字，老李告诉记者，“这是当年试生产时张贴的酒标，从来没有对外出售过，是我从啤酒厂朋友那里淘来的。当年搞酒标收藏，我认识了不少酒厂里面的人，对于收藏来讲，这是必须的，这样可以拿到未张贴在酒瓶上的原标，不用回家拿水泡了，因此品相更好。”
    　
　　从一张张精美的啤酒标中，就可以梳理出当年大连老啤酒的脉络。老李说，二三十年前，大连主要有三家啤酒厂，希望大厦的渤海啤酒厂、刘家桥的葡萄酒厂和马栏广场的大连啤酒厂，如今这三家老厂早已不在了，“除了马栏广场那的大连啤酒厂原址还在，‘渤海’和‘葡萄酒厂’早就没有了。”
    　
　　当年大连三大啤酒厂生产的啤酒品牌不少，各个年代都有代表品牌，李英男梳理了一下。“上世纪70年代，大连葡萄酒厂出的‘丰收’和‘可口’啤酒；80年代，大连啤酒厂出产的‘大连啤酒’‘棒棰岛’，渤海啤酒厂出产的‘海滨啤酒’‘大连鲜啤’‘大连黑啤’都是如雷贯耳的品牌。时间进入90年代，‘大尼根’‘凯龙’进入大连人的生活，大连啤酒曾经鼎盛一时。不过进入2000年后，文章来源华夏酒报随着华润、雪花进入大连市场，大连地产啤酒被兼并的兼并，消失的消失。头些日子，看报纸听说拥有大雪、大棒两大品牌的大连大雪啤酒被百威英博收购的消息，大连从此再无地产啤酒品牌，觉得有点可惜、遗憾。”
    　
　　李英男说，回想二三十年前，喝啤酒也是要排队的，“或许是产量有限吧，当年的啤酒也不好买，商店进了一批啤酒，没多久就被市民抢购光了。单位聚餐搞活动，要托人从啤酒厂里直接买，那时大连啤酒何等紧俏啊。”老李说，他怀念喝大连本地啤酒的日子，“或许口感没有国外的啤酒好，但那是用家乡的水自酿的啤酒，喝着心里甜”。