昆明夜店:洋啤酒一统天下

2011-8-19 14:39:46 《华夏酒报》 贺洋容 评论(0人参与)
  提到云南昆明,大家都会想到“四季如春”这个词。确实,由于昆明夏无酷暑、冬无严寒、气候宜人,年温差为全国最小,使昆明以“春城”而享誉中外。正是这种气候特征,为啤酒销售创造了良好的条件。

  现在啤酒行业在夜场上的争夺,可谓钻头觅缝争上位。在昆明,尤其是高档夜店,洋品牌一统天下,很少见到国内品牌。虽然夜店诱人的利润空间让国内啤酒品牌纷纷想挤进这个大门,但国产啤酒透明度高,利润空间相对薄弱,夜场定价很难。

  夜店以时尚消费为主,谁的场子装修最时尚个性、相应的配套设施最齐全,谁对消费者的吸引力就最大。豪华装修的夜店就得有相应的高档啤酒相匹配,在云南著名的娱乐聚集地昆明天籁村,只有百威、嘉士伯、喜力、银子弹等国外啤酒销售。昆都夜店的一位负责人表示,进军夜店,特别是高档夜店一直是国内各大啤酒企业所看好的,因为进入高档夜店不仅市场占有率能得到提升,更重要的是消费者对啤酒品牌形象的一种认可;但是从赢利的角度看,夜店经营者往往会针对消费者爱面子的心理,力推进口品牌啤酒来保证利润,而国产啤酒的美誉度、知名度相对进口品牌要逊色一些,如果价格太高,消费者可能不会接受,而价格太低又很难赚取利润,所以很难进入。

  相对而言,随文章来源华夏酒报着国内啤酒品牌慢慢转战中高档产品,注重品牌形象的塑造和高档产品的开发,国内啤酒品牌在中低档夜店已占有一席之地。据昆明龙泉路云南财经大学附近一家夜店的老板介绍,学生的消费能力有限,但却是主流消费群体,因此除比较好卖的百威、嘉士伯外,国内的青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒,甚至本地的大理啤酒都有销售。昆明北市区一家KTV的负责人也介绍,虽然夜场主打销售的仍是百威,但青岛啤酒由于品质较好,也有不少稳定的消费群体。

  国内啤酒品牌已开始分庭抗礼,但短时期内,洋啤酒品牌在昆明夜店的美誉度,国内啤酒品牌难以企及。4月份,百威和嘉士伯在夜店的销售额分别占其总额的28.3%和13.8%,其铺货率分别达到96.2%和80.3%。值得国内啤酒企业深思。

  昆明啤市,市场份额集中度不高,又是众多啤酒企业必争之地,混战已开锣,也为昆明啤酒市场激战埋下了“伏笔”,随着五大巨头的加速进入,昆明啤市的激战,或许将会构造全新的啤酒市场版图。
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