黔酒自省 克三大症结欲突围

除了众所周知的茅台，贵州其他白酒的知名度还是不太理想

　　贵网8月20日讯（黔中早报 记者 吴怡航 王拍）本次酒博会上集中在五号馆和七号馆的319家本地酒企，让外来宾客更好地认识了黔酒。

　　但除了贵州茅台，黔酒“拿得出手”的并不多。除了世人熟知的一瓶酒（茅台），省内白酒军团如何从栉比如鳞的白酒品牌中杀出一条血路呢？

　　结症1：酒企业缺乏宣传

　　贵州醇总经理彭宪认为，贵州酒企拥有最好的销售队伍、精湛的技术、良好的企业文化，白酒所具备的优良品质，唯一缺乏的是宣传。彭宪观察发现，贵州酒除了茅台，几乎没有酒企在央视上做过广告。“酒就是要做文化、做宣传，没有良好的推销平台，再好的东西也没有被人广泛认知的机会，贵州酒正是这样。”

　　众所周知，贵州的酱香型、浓香型酒很强，却远远赶不上四川酒在全国的销量。彭宪认为宣传上的丢失是首先要解决的问题。当然，彭宪不否认，这与各酒企在资金上存在困难有直接关系，但省政府目前的重视，让贵州酒企燃起了大胆迈步的希望，不再是从前以十大名酒为先的老战略了。

　　彭宪说，目前省政府已承诺，酒企在技术上的改造，政府会补助资金帮扶完成，而很多酒企为配合长远发展，已经开始从根本上寻求突破。“组团宣传，打贵州酒业的旗号全国巡演，或将是使贵州酒得到全国认可的开始。到时，贵州也将像川酒一样有自己的6朵金花，朵朵开遍全国。”

　　结症2：“窝里斗”制约发展

　　“团结，是贵州酒企缺乏的核心精神，行内人都知道，贵州白酒窝里斗现象严重。”说到贵州酒难以走出省门的结症，雄正酒业（老土人家）分公司总经理聂智颇有感受。

　　聂智透露，贵州白酒的问题，除了以往政府支持力度、信息闭塞等问题外，目前迫在眉睫要解决的是放弃“窝里斗”，将市场目光投向广阔的全国市场。据了解，长期以来，贵州白酒企业并没有将目光投向国内市场，而是过度紧抓本地市场，并且还出现较普遍的非商业贿赂现象。为了排挤竞争对手，将对手赶出餐饮市场的情况很常见。

　　“做中端找死、不做中端等死！”聂智说，行业内流行这样一句行话。但实际上就算在中端环节赶走对手、买断销路，酒的销路也不会走的更好，市场就这么大，“窝里斗”也无法改变销量。

　　“每年如果一只酒在本土的销售额是2000万，如若在省外开设十个办事处进行业务拓展，那么很可能一个品牌白酒的利润就将达到2亿。如此庞大的市场为什么没有被开拓？却盯着一个省份互相排挤。”从聂智多年的省外销售经验来看，黔酒的品质是被广为认可的。“很多外省人，一开始只习惯喝浓香，但喝过过周的酱香型酒后再也不回头去喝浓香型。这说明，以酱香为主战场的贵州白酒在全国将获得更大的市场份额，走出去大有希望，这一点，广东省就是最好的印证。”

　　而在政策上，贵州工业强省的推进计划，白酒的发展就是一个重点，这也说明，贵州白酒不能再等，要加快兼并、取缔中小型酒厂，扶持保护中大型酒厂，加大宣传，企业之间紧紧“抱”在一起致力宣传贵州酒业，这样将茅台镇打造成为“中国国酒之心”，把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”才指日可待。

　　结症3：走品牌文化营销

　　清酒市场营销陈娟表示，贵州出好酒，但品牌被外界认可的屈指可数，以品牌文化营销，可能是贵州酒企制胜的法宝。

　　“贵州白酒业要尽快塑造个性化品牌和品牌竞争力，酒文化是不可缺少的核心要素之一。”因为，消费者始终把“酒”与“文化”联系起来，文化赋予了酒品牌与消费者沟通的高度认同感。

　　赋予白酒品牌“生命”，首先要解决白酒品牌的市场定位，而品牌的定位也是最大的竞争优势，这其中的差异化是大家都在寻找的东西。

　　黔酒一直是好酒的代名词，要凸显贵州白酒的品牌价值，必须寻找差异化发展方式，抓住贵州酒的优势，让更多的黔酒走出贵州。