文化名家走进泸州老窖采风

　　采风团参观泸州老窖博物馆。

　　7月25—27日，国内著名文学家、摄影家及当代艺术家、设计师等受泸州老窖集团邀请，莅临四川泸州，共赴“高粱红了”文化采风活动。通过实地采风、文化座谈等形式体验川南红粮的慑人魅力，探寻泸州老窖有机白酒健康之源的背后故事，感受泸州作为酿酒龙脉所具有的地域独特性，以及泸州老窖在原产地保护方面的有益探索。

　　此次活动由泸州老窖股份有限公司副总经理孙跃带队，到访文化名家先后参观了泸州老窖十万亩有机高粱基地、“名酒名园名村”、农业科学研究所等地。泸州市农业科学研究所所长郭咏梅等技术专家向嘉宾详细介绍了泸州老窖有机品质源头把控与全产业链有机管理。十万亩的有机糯红高粱基地不仅能给人以视觉震撼，其有机白酒酿造过程的唯美呈现，更能触发人们对中国白酒有机品质坚持、文章来源华夏酒报原产地保护等理念的深度思考。　
　　
　　本次活动中，到访的文化名家还参观了延续使用438年的国宝窖池群和绵延7公里的天然藏酒洞，观摩历经23代传承的泸州老窖古法酿造技艺。林天学、卢中明、周军和曾娜等泸州老窖的中国白酒评委们向大家介绍老窖在“地”“窖”“艺”“水”“粮”“洞”等方面的独特价值和意义。这些稀缺的资源也奠定了泸州老窖原产地域产品的基础，支撑起泸州老窖在中国白酒金三角中的核心地位。从汉朝起，泸州就开始在中国酒文化史上占据了重要的位置。以后的历朝历代，都有文人骚客、风流名士在泸州因畅饮泸州老窖而留下饮者之歌。著名作家陆天明激动地谈到：“泸州之行让我深刻地感受到泸州以及泸州老窖国窖1573的文化底蕴，当我看到有机高粱园区、当我得知一骑红尘妃子笑的荔枝是出自泸州，我就更感觉到泸州这个地方的特殊和神秘，也更加相信国窖1573的产品品质。”著名作家赵长天也为泸州老窖题写了6个大字“九久酒、 闲贤仙”。