找准定位,谨慎节前涨价

2011-9-7 9:09:49 《华夏酒报》 卞川泽 评论(0人参与)
 &文章来源华夏酒报nbsp;   济宁市是山东省的酿酒大市,不仅有孔府家、孔府宴等曾经享誉全国的大品牌,也有心酒、兴达、金贵等强势品牌,从近几年济宁白酒企业的发展看,对于很多白酒区域品牌来说,不盲目跟从涨价成为一种共识。

     每当国家名酒处于涨价的风口浪尖时,山东省内的很多白酒品牌都选择了谨慎涨价或者不涨价。从消费者的角度看,不管茅台酒和五粮液涨价还是不涨价,对于普通消费群来说影响并不大,而喜欢消费和经常消费的人群主要集中在那些“非富即贵”的政界和商界人士中。

  从另一个角度看,高端白酒的消费属于一种面子消费,高端白酒因为品牌魅力和品牌价值等根深蒂固地刻在了消费者脑海里,很多时候购买、饮用高端白酒成为了一种生活方式。在丰富的物质基础条件下,要改变这部分人群固定的生活方式很难,所以高端白酒的价格涨幅对于这部分人来说影响不大,他们不会因为几百块钱而让生活方式打折扣。

     山东新星集团物流公司副总高兵表示,尽管有些品牌价格一涨再涨,但是只要是知名品牌,销售量一直是呈上升趋势的。究其原因,一方面是品牌知名度的力量,另一方面是消费者面子消费的因素,这些都是非知名企业的产品所望尘莫及的。

     山东省白酒工业协会白酒专家组组长黄业立认为,地产高端白酒在把握好质量这一关键问题的基础上,找准合理的价格和市场定位,根据企业的实际情况加大产品覆盖面,将其培养成当代的“新名酒”,这些新名酒都可以成为与国家高端白酒抗衡的新主力。

     北京和君咨询集团合伙人、酒水事业部总经理林枫认为,产品的文化渗透半径和品牌影响力半径都决定着产品的销售,其市场需求与品牌知名度有着重要的关联。对于山东的诸多区域品牌或者其他省市的二三线白酒品牌来说,其文化渗透和品牌影响力多集中在一个、几个区域或者一部分人群,根据这些人群的消费特点、消费档次和消费场合,推出合理的产品,制定合理的价格,对于维护企业发展战略尤为重要。
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