中国酒业从“与狼共舞”到“与龙共舞”

　　中国加入世界贸易组织（WTO）已有十个年头，在这段不长不短的时间里，中国经济实现了跨越式发展，通过积极参与国际化竞争，不断提高吸收外资的水平，加快对外经济合作的步伐，中国已跃升为全球第二大经济体。

　　伴随着入世后的政策调整和经济发展，众多外国企业、外国品牌争相涌入，给中国消费者带来了截然不同的文化与服务体验，同时也潜移默化地改变着大众的消费意识。具体到酒类行业，白酒、黄酒等传统酒种，受益于经济增长和营销理念的国际化视野，产能规模和销售业绩在十年间都取得了长足发展，但同时也切实感受到进口酒的咄咄逼人之势，消费升级所带来的，不仅仅是高端产品热销、市场诉求多元化等利好，更要努力培育新一代核心消费群体，在品质、品牌、营销、传播等各个方面加快与国际接轨，入世之后，传统酒种赖以为根基的家门口市场，正逐渐变成一个国际化竞争的大舞台。

　　作为中国入世谈判的首席代表，龙永图认为，当年最关注的是“与狼共舞”，即国内企业在高水平的国际竞争中如何生存发展，而十年后，国际上谈得更多的是“与龙共舞”，中国的发展对于国际社会是一个重大机遇，成为世界经济发展的积极因素。从“与狼共舞”的未雨绸缪，到“与龙共舞”的开放胸襟，其间恰恰反映了中国酒业在入世十年间的意识转变。

　　当前，进口酒大量进入中国市场，这是与中国国内经济发展形势相匹配的。

　　据商务部数据显示，入世十年间，我国平均关税从 2001年的 15.3%降到了9.8%；开放了100个服务贸易部门，进出口规模分别增长了4.7倍和4.9倍，年均增长21.6%，其中，出口增长21.9%，进口增长21.4%，2010年，中国的进出口贸易再创新高，进出口总额接近3万亿美元，我国已成为世界第二大进口国。

　　与“龙”共舞，全球酒业的目光聚焦中国，希望在这里找到新的利润增长空间。十年前，酒类消费还是以国产品牌为主体，传统白酒在政务、商务、婚庆等场合占据了绝对主角的地位，国产葡萄酒深受消费者喜爱，在高、中、低档市场均有绝对的优势。而在今天，进口酒已经全面抢滩登陆，在长三角、珠三角等消费较为发达的区域市场上，洋酒甚至跻身市场主流，与传统白酒难分伯仲，进口葡萄酒更是大行其道，由最初的高端领域不断向大众消费、日常消费渗透，极大挤压了国产葡萄酒品牌的市场空间。

　　就此看来，酿酒行业的国际化趋势催生了酒类消费的全面升级，消费者的选择余地更大了，对于产品、品牌的评判有了更加丰富、个性的标准，这是进口酒畅销的重要原因之一，而白酒、黄酒等传统酒种却迟迟未能打开国际市场的大门，出口总量虽有增长，但其在国际市场的地位和认知度并未有明显提升，这也从另一个侧面证明，当一个品类不足以满足消费者从感官到心理的多层次需求，其市场拓展的脚步必然受阻。

　　如果我们以更具战略高度的眼光来审视酒行业走过文章来源华夏酒报的十年历程，就会发现在全新市场环境的历练下，这个传统行业已焕发出全新的活力与价值。

　　参与国际竞争、国际合作，其实是企业发展理念的升级。在分析传统酒业的国际化前景时，龙永图曾向《华夏酒报》记者表示，随着中国经济的发展、国力的强大和国际地位的提高，企业应该从注重硬实力到“软硬并举”，各行各业都是如此。“比如说酒类行业，酿造出一流品质的产品，这就是硬实力，但伴随着全球化趋势而变化的竞争格局，还要求酿酒行业提升形象、影响力和亲和力，这就是软实力。”通过参与国际竞争，可以让国内企业更了解国际市场的标准和趋势，从而更好地满足不同市场、不同人群的差异化需求，这是实现国际化目标所不可缺少的过程。

　　入世十年，中国酒业在与狼共舞的路上越战越勇，在推动产品出口的同时，不少企业或个人还通过资本运作并购海外酒庄，谋求新的发展，如中粮、张裕等。然而，与龙共舞、开放竞争的市场环境又吸引了全球各路英豪纷至沓来，有的企业甚至在中国投资建厂或直接控股，如帝亚吉欧控股全兴集团从而间接控股水井坊。

　　其实，国际化本来就是一个引进来和走出去的双向过程，开放包容的心态和创新发展的意识，令中国酒业在十年间一路向前，蓬勃发展。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。