演绎经典　传承华章　2011儒雅香孔府家酒封藏庆典将开幕

　　10月15日，中国·曲阜孔府家第28届酒文化节暨2011儒雅香孔府家酒封藏大典将在曲阜隆重开幕。这不仅为节庆活动增添活力，更为活跃曲阜经济、展示企业发展成就起到良好的推动作用。据悉，举办这次活动，是继2010年孔府家提出打造30亿级企业发展远景后对外展现的又一重大盛事。

　　创新是企业发展永恒的主题

    　多年来，孔府家始终坚持走自主创新、科技带动的发展道路，始终坚持创新和技术领先的发展战略，始终坚持以市场创新和产品开发创新并举的工作重点，注重酿酒特色和实际效果，在酿酒工艺、酒体风味、口感、香型研发、窖泥制作等方面迈出了坚实的步伐。

    　孔府家酒业有限公司董事长邱振新表示，中国·曲阜孔府家第28届酒文化节暨2011儒雅香孔府家酒封藏大典是由曲阜市委、市政府主办，孔府家酒业有限公司承办的一次大型的儒家文化传承与发扬的盛会，也是儒雅香孔府家臻藏酒的隆重推介会，是孔府家人继2010年9月召开“打造30亿级企业战略发布会”后的又一壮举，是企业实力提升和自信的一种体现。孔府家举办酒文化节和封藏大典，是对中华民族酿酒技艺和酿酒文化的传承，是对中国高端白酒发展模式的一个创新，通过具体的形式，将传统文化和酿酒精神加以精彩演绎、传播并在创新中不断发展。

    　邱振新指出，孔府家举办第28届酒文化节暨2011儒雅香孔府家酒封藏庆典，目的就是把儒雅香孔府家酒打造成中国最具收藏价值的文化名酒，并且是物有所值、物超所值，能够实现保值增值的文化臻藏酒。本次封藏大典所用的儒雅香孔府家酒是孔府家为纪念孔子诞辰2562周年所特别酿制，全球仅限量发售2562坛，其所蕴含的价值远超其价格，是各界人士收藏、馈赠和投资的不二选择。

    　作为孔府家酒业有限公司的高端拳头产品，儒雅香孔府家酒的研发成功，为该公司进一步拓展市场奠定了坚实的基础。2007年，孔府家酒业有限公司抽出精兵强将，投入巨大的物力、财力，并与国内多家科研院所联合，结合曲阜当地独特的酿造生态环境和孔府家传承千年的酿酒传统，遵循“中庸为曲、和谐为基”的酿造理念，长期公关，反复试验，终于在2008年研制出集浓、清、酱、芝四香合一的儒雅香型孔府家酒。儒雅香型孔府家酒集清香型的柔和、浓香型的艳丽、酱香型的幽雅于一身，又融合了舒适的芝麻香气，酒体清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口绵甜醇和、回味留香持久，是中国高端白酒的高端香型和高端产品。自上市之初，便得到了广大消费者和国内权威酿酒专家的一致好评。

　　演绎传播传统文化和酿酒精神

    　所谓，春华秋实，冬储夏藏。封藏工艺是中国高端白酒一个独特的酿造技艺和储酒文化，同时，也是一种古老的祭酒仪式。2562年前，伟大的至圣先师孔子在曲阜诞生，孔子不仅是儒家文化的缔造者，同时也是中国传统酒礼、酒俗、饮酒礼制的集大成者。地下府藏工艺是孔子自家私酿酒坊世代传承的一个酿酒仪式，表达了孔府家酿酒先人对白酒这个神来之曲的无比敬畏。　

    　即将举办的中国·曲阜孔府家第28届酒文化节暨2011儒雅香孔府家酒封藏大典，将演绎中国酒文化的高度与精彩。相信这次封藏大典活动所表达的精神之美，将为消费者奉献出一场酒文化大餐。

    　正如孔府家酒业有限公司董事长邱振新所讲的那样：通过封藏大典，将展示出孔府家人慎终追远和敬畏自然的传统，我们将把这种传统内化为白酒的精神品质之一，从而提升孔府家形象，进而走向世界。孔府家信誉和竞争力的提升，不仅仅在于对儒家文化的恪守与传承，更在于对创新精神的坚持，对酒文化发展的引领与突破。而举文章来源华夏酒报办酒文化节和封藏大典，则正是通过具体的形式，将这种传统文化和酿酒精神加以精彩演绎、传播，并在创新中不断发展。

    　今年是“十二五”规划的开局之年，孔府家将以此次酒文化节为契机，全力提升品牌形象，以高标准起步，超常规发展，创国优名牌、办大型企业为方向，重振孔府家二次辉煌。相信即将举办的封藏大典一定会持续推动儒雅香型孔府家酒质量的再创新高，给广大消费者带来更加精湛的品质享受，同时也会推动中国高端白酒市场的蓬勃发展。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。