鲁酒“闯关东” 芝麻香能否在东北火起来？

　　山东泰山酒业集团股份有限公司总经理张铭新认为，鲁酒的优势在低度浓香和芝麻香，尤其是作为建国以来两大著名创新香型之一的芝麻香，已经成为鲁酒树立新形象、新标杆、新特色，进行差异化竞争、走向全国市场的利器。虽然芝麻香现在被鲁酒炒的很热，但是多停留在技术层面，尚未形成消费热点，尤其在省外市场还未能形成消费氛围，这就需要鲁酒企业进行深层次思考，如何健康有序地放大芝麻香酒的优势，加快鲁酒崛起的步伐。

　　业内专家分析指出，一个白酒香型的普及应当有更多的企业跟进，共同做大市场“蛋糕”，然后才谈得上各品牌去竞争更大的市场份额。但目前文章来源华夏酒报芝麻香型白酒品牌过多太杂，一方面在某些鲁酒骨干企业之间关于芝麻香的“最早”“最正宗”“最纯”等“最”字之争的内战正在消耗着鲁酒的内部资源；另一方面山东及其它地区的许多不具备芝麻香型工艺技术的小酒厂也趋之若鹜地打起了芝麻香型的旗号，这将严重透支芝麻香型的品牌资源。

　　因此，做大、做强芝麻香型白酒的盘子，不仅需要行业标准以及监管的规范，更需要企业的自律。