天津葡萄酒市场仍需3至5年培育期

　　“本周末的活动是主办方宴请贵客，一共5桌，每桌配1瓶拉菲。”本市某知名公关公司负责人向记者透露，这种情况在他们承接的公关活动中时有发生，而拉菲已经成为象征身份的符号，在各种饭局和商务宴请中必不可少。与此形成对比的是，拉菲销量远大于产量。招商银行行长马蔚华曾公开表示：“10年产量赶不上中国一年的销量，所以百分之八九十的产品都是假的。”

　　盲目崇拜品牌成误区

　　在上周举行的外地某秋季糖酒会上，本市某销售公司负责人回津后给记者拿回来一沓宣传报价单，“拉菲领域、拉菲城堡、拉菲帝国、拉菲儿、拉斐，各种山寨拉菲比比皆是，山寨拉菲已经在市场中横行，由于拉菲这个名字并未在内地注册商标，因此拉菲的名字谁都可以用。”由于消费者对红酒文化不了解，这就导致他们难辨真假，也会因为不懂而被骗。“其实真正的红酒，是100%的葡萄酿造，本身就是纯天然，就应该给人以天然的感受，故意追求奢华违背了红酒文化的本质。”专业人士告诉记者。

　　业内人士表示，由于一些人还没有掌握红酒知识就匆忙进入这一领域，通常他们“不买对的，只买贵的”。“价格我可以接受，但是不喜欢被骗的感觉，而市场上2年左右的拉菲，根本不是这个品牌酒的最佳饮用时间，20年后才是其口感最好的时候，我喝酒追求的是真正的口感品质，而不是跟风只认拉菲。”本市某红酒爱好者对记者表示。市场分析人士认为，价格回归理性，对拉菲这个品牌来说本身就是好事，这样才能进入稳健发展的道路。

　　价格品质不够匹配

　　“我上次接到某品牌国内代理商的报价单，某品牌珍藏版法国红酒每瓶2388元，但是经过我的品酒鉴定，同品质的酒也就400多元。” 本市某酒业公司的外籍品酒师迪恩告诉记者，这种虚标高价的情况在市场中不在少数，资金希望通过快进出，追求快速盈利。对此，某业内知情人解释道，“由于进口红酒的流通速度慢，红酒储存条件严格，仓储物流成本高，个别代理商想通过故意做高价格来提高毛利率，由此实现短期获取高利润的目的。”另据某知情人透露，浮躁不仅是进口红酒，某品牌国产红酒近几年热卖“20年珍藏”，而且销量很大，但其20年前的产量根本满足不了现在的供应，这里面的问题不言而喻。

　　针对天津的红酒市场，某业内人士也总结道，“目前存在着三大问题，一是接受红酒文化的速度还不是很快；二是中高端消费收入水平和红酒市场还有差距；三是缺乏红酒文化的推广氛围，消费者对进口红酒有距离不太认可。”

　　市场培育尚需过程

　　“目前天津市场的情况是，客户需要专业化的红酒服务，结果找不到货真价实的商家；而真正货真价实的商家，又埋没在浮躁的市场中。”天津滨海米兰酒业公司总经理袁力先生对此深有体会。一位权威人士也指出，天津距离国内红酒的一线市场还有差距，还需3至5年的培育过程。

　　据中国酿酒工业协会公布的数据显示，2011年上半年，进口葡萄酒是国产葡萄酒产量的34%，而在5年前，国产葡萄酒占据国内超过90%的市场，这个此消彼长的过程让国产酒销售有所下滑。“现在进口和国产还没达到平衡，未来几年双方将完成动态平衡的过程。”业内专家表示，进口红酒迅猛增长也迫使国产红酒巨头开始变革，部分国产品牌已经推出了“酒庄酒”概念进行产品本身升级，力图打开中高端市场，在生产中也在努力提高酒品质量。“目前，天津的红酒商贸公司都在进行销售系统布局和发展大客户规模，但是无论怎样变革，品质、专业、服务三大核心必须坚持，未来的市场发展的法宝是货真价实和专业性。” 袁力说。