首家紫酒酿造厂在江苏奠基

2011-10-26 9:03:17 《华夏酒报》王娅莉评论（0人参与）

　　10月18日，位于江苏省句容市茅山镇的句容九州桑果酒业有限公司举行了东方紫酒新厂区开工奠基仪式。东方紫酒新厂区将是世界上第一座集科研与生产于一体的现代化紫酒酿造厂，设计年产量为1万吨。新厂区的建成将有助于提高紫酒酿造工艺，完善产品类型，届时可生产四大品类，几十款高质量的东方紫酒。
&文章来源华夏酒报nbsp;   　
　　今年7月7日，该公司联合中国农业大学葡萄酒科技发展中心合作成立了中国首家紫酒研发中心。该中心的建立，不仅有助于提升我国紫酒产品的酿造工艺，丰富产品类型，同时也将作为我国目前唯一的紫酒科研基地，对研发人员的培养和酿酒技术的进步起到重大的作用。
    　
　　据了解，该厂区总投资8000万元，建成后年产量将达1万吨。东方紫酒新厂区的建成对于推进句容市的桑椹产业深加工，拉动产业发展链条、增加农民收入具有重要意义。   　

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