金堂:晒民俗，游客“种酒”忙

2011-10-6 14:00:37 中国酒业新闻网评论（0人参与）

免费领取一瓶高粱酒，刻上自己的名字，亲手把美酒“种”进地里。10月5日，成都金堂的“大地之魂”种酒文化节开幕，不少市民用“种酒”这一有趣的方式来为自己的大假“扫尾”。

据介绍，“种酒”是过去当地山寨农民的一种传统习俗。每年，农民都会在自家门前挖一个深洞，将新酿的酒用坛子密封后，“种”进洞里埋上，百年之后，待子孙取出，便是一瓶百年好酒。“今年开始，这一民间习俗将正式成为我们当地的一个节日来推广，为了召集八方游客一起‘种酒’，我们特意准备了999瓶新酿制的高粱酒，供有兴趣的市民在山间种下美酒。”

当天，不少成都市民远道而来，拿起铁锹，种下酒坛，觉得新鲜好玩。市民陈俊全家原本是来走亲戚的，正好赶上“种酒节”，索性加入其中。陈俊说文章来源中国酒业新闻网：“地窖里面藏酒不稀奇，可自己‘种’还是头回，有意思！”

据介绍，10月5日至15日，游客到金堂酒香山寨门口就将免费获得一瓶高粱酒，现场还有雕刻师在酒坛上为游客留名或刻下心愿、祝福，随后，市民就可以抱着酒坛，把酒种入地里，全程体验当地的特色民俗。

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