新华网贵州频道１０月５日电 "九月九，下河挑水煮新酒"，５日是我国传统节日"重阳节"，贵州仁怀市在茅台镇赤水河畔举行"祭水"仪式，表达酒乡人民对赤水河及祖先的感恩和敬仰。
民间流传有"重阳下沙芳满缸，重阳酿酒香满江"的民谚，寓意重阳节是最适宜取水下沙酿酒的好时机，因此这天也就成了仁怀市祭水的日子。
"祭水"仪式以茅台民风民俗为基本格调，继承了古老的祭祀文化，数千群众聚集在赤水河畔，以鲜花雅乐之仪，表达对自然、对祖先的感恩和敬仰，同时展示酒乡人民丰衣足食，幸福美满的情景。
赤水河是长江上游支流，发源于云南省镇雄县，全长５００多公里，主干流由南向北流经贵州毕节、金沙、仁怀、习水等县市。赤水河因红军长征"四渡赤水"而闻名，也因流域内酿造业发达，孕育了茅台等名酒，而有"美酒河"之称。在仁怀，人们把赤水河流经仁怀段的１００多公里亲切地称为"茅台河"，仁怀市境内也聚集了数百酱香型白酒厂家。
据了解，为保护茅台酒酿造的神秘生态系统，赤水河流域至今仍是我国为数不多的未被开发河流之一。
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