宁夏红有机原料基地获认证

    　本报讯　近日，宁夏红枸杞基地、葡萄基地及其产品正式通过中国质量认证中心检测，被正式认证为有机转换生产基地、产品基地。

　　据悉，宁夏红枸杞产业集团拥有两个核心原料种植基地，枸杞基地位于中宁县红梧山，葡萄基地位于中卫市沙坡头区。 

    　依据中国质量认证中心CQC的认证标准，有机食品认证需要该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合标准，有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，而这一体系的完备需2年—3年的时间。

    　多年来，宁夏红集团一直倡导果酒全产业链生产体系，层层严格把关，为消费者提供安全、营养、文章来源华夏酒报健康、绿色的食品。宁夏红集团根据HACCP质量控制体系标准建设的加工流水线，建立起从原料种植、原料加工、原酒发酵、陈酿灌装、出库分销等关键环节的全程可追溯管理体系和食品安全控制系统。公司以消费者为导向，从产业链源头做起，从原料种植到生产加工及产品销售运输，均有严格的产品质量检验标准。

    　宁夏红集团总裁助理赵小艾表示，为了甑别、排除不合格原料入库，宁夏红通过构建二维条码标识、记录数据库、追踪代码分配等与ERP系统构成协作关系，即时查询记录信息，通过食品安全可追溯的全产业链供应体系的建立与完备，促进产业链系统的良性发展。