工业旅游,一座有待挖掘的富矿

2011-11-7 13:42:47 《华夏酒报》 龚平 评论(0人参与)

  工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久,特别是一些大企业,利用自己的品牌效益吸引游客,同时也使其产品达到家喻户晓。在我国,越来越多的现代化企业开始注重工业文章来源华夏酒报旅游,比如五粮液、郎酒、张裕、青岛啤酒等名酒企业,并取得了一定的成绩。

  自20世纪90年代初开始到现在,五粮液先后成功地开发了五粮春、五粮醇、五粮神、五湖液等“五”字头的全国性品牌以及金六福、浏阳河、京酒等区域性品牌,并打造了“1+9+8”品牌战略系统工程。对此,五粮液集团公司董事长唐桥表示,在发展中促转变,在转变中谋发展,工业旅游的核心竞争力也得到不断地提升。

  宜宾,这个孕育了酒工业文明的地方,开创了中国酒文化旅游的先河。五粮液酒文化博物馆自建成以来,数以百万的游人慕名而来感受酒文化的神奇。

  曾经参与五粮液酒文化博物馆建设的中国酒文化专家黄均红认为,五粮液走工业旅游引领酒业发展之路,彰显出生态环保绿化,是一种成功的发展模式;体现了酒类企业的生态美、人文美。

  工业旅游应涵盖参观、游览、参与、体验、购物等多项目,将企业文化和精神渗透在每个环节,应通过亲身体验、原酒品尝、手工酿酒、购物纪念等环节,为旅游者提供更多即时体验的机会,是体验营销最成功的举措,使旅游者真正感受到工业旅游的乐趣。

  业内人士也认为,工业旅游本身展现的是企业的一种对外界的透明度。这对企业而言,需要勇气,更需要底气。五粮液集团在原料、生产、管理等方面的优异表现夺人眼球,这也是五粮液目前每年吸引近100万国内外慕名参观者的原因,而这个数字,还很有可能持续攀升。

  业内人士表示,不论在四川省还是全国,都有许多知名企业在发展中积累了丰富的酒业文化和颇具欣赏价值的特色酿酒工艺,它们堪称一个区域文明的缩影,也代表了不断发展中的工业化生产的进步成果。

  旅游行业人士表示,工业旅游有望成为旅游业的一支生力军。参观工矿企业的发展、文化、生产制造流程,游人不仅能够得到身心的愉悦,而且能够增长见识,增长智慧,工业旅游将是旅游产业一个待挖掘的富矿。

  中国酒文化研究与传播专家教授郭五林说,长江上游名酒经济带是优质的酒工业旅游带,茅台、泸州老窖、五粮液、红楼梦、叙府、华夏、故宫、郎酒、习酒等一列名酒生产企业都聚集在岷江、长江和赤水河边,是建设长江上游名酒经济带的基础,也是建设“中国白酒金三角”旅游线路的重要旅游点。


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