我的喝酒人生

　　由于工作原因，经常在外应酬接待，也练就了我的一身好酒量。我的喝酒人生分为三个阶段。

　　黄酒阶段
    　
　　我刚开始喝酒是啤酒。我认为绿色的瓶子，有冰爽剔透之感，于是固执地断定：这里面的液体也应该是清爽舒畅的；加上初识啤酒之时，只是想张扬个性，抒发豪爽之气罢了。
    　
　　大学期间，我开始爱上了黄酒。黄酒在颜色上较啤酒深一些。每年秋季，同舍的室友总会从苏北带来几瓶深褐色瓶装的黄酒。初尝之时，总觉口味怪怪的，难以下咽。后来在一绍兴学友的介绍之下，才渐入佳境。虽然至今还没有搞懂绍兴黄酒与苏北黄酒到底有何分别，但唯一共通之处就是：将黄酒置入铜壶，微微加热，加入姜丝、话梅或橙皮，则香气四溢，口味极佳。这时的黄酒恰似一江春水入口即绵意潺潺，酸甜润滑，再入胃则食欲大开。据说，黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。且黄酒中含有丰富的营养，含有几十种人类所需之氨基酸，故被誉为“液体蛋糕”。 

　　红酒阶段
    　
　　开始喝红葡萄酒那时，还是刚到媒体工作不久，接触的时尚人物较多，也有一些伪小资，但无论哪类人，都很爱喝红酒。当然，我也跟着，结识了红酒。
    　
　　一个人在都市里打拼，夜深人静之时，总是莫名的寂寞。无助带着乡愁，寂寞带着忧伤，月光带着苦梦。此时的你，一般很少会找到三五知己，就着大鱼大肉喝着爽口的啤酒。再者，一个人的寂文章来源华夏酒报寞是寂寞，一个人的黄酒就是婉约与奢侈的……也只有在此时，你才能学会从玻璃高脚杯中看世界，当一切注入了深红的暖意之后，眼前的浑浊与困顿都可以算得上格调了。于是，不需要任何佐食，那些困惑与忧伤融入舌苔，随着味蕾的舒散，于丝丝苦涩间品味别样的幽香！
    　
　　由黄入红，于色差间褪尽年少的浮华，注入深色的底蕴，将一腔狂躁轻狂埋藏心底，历练出人生的第一个转折点。于是，性情中开始少了些浮躁的泡沫，多了些沉稳的内涵。做人如此，品红色之酒更是如此……

　　白酒阶段
    　
　　从黄色之酒到红色之酒，再到无色之酒，这本不是一个很有规律可循的事情：因为别人的喝酒过程，也许是由黄色之酒到无色之酒再到红色之酒；亦或从黄色之酒到无色之酒再到黄色之酒……但就个人经历来看，不论怎样的过程，无色之酒即是饮酒中的最佳之境。
    　
　　无色之酒看是无色，入口却馥郁芳香，醇厚甘鲜，回味无穷。细品慢酌，便可以尝到各种滋味。而且往往随着时间的久远会更为浓烈。
    　
　　说到自己结识白酒的经历，主要还是来自于父亲。父亲是个老中医，大半辈子不喝酒不抽烟。中风之后，为了配合针灸效果，常在饭前饮杯白酒，舒张血脉。久之，确有良效，遂一改多年之偏见，鼓励身边的人日常小饮白酒，有助健康。
    　
　　工作后，经常去外地出差，有时候为了驱赶寂寞，我不知不觉就爱上了白酒。尤其是一段时间，终日赶稿，苦于江郎才尽，不得不效仿古人，借酒作文，虽不知写得如何，但毕竟解了不少燃眉之急。稿子出来，酒也行了大半，旦有二三年，年龄渐长，对白酒之认识虽又回归本性，偶有小酌，倍感舒逸。
    　
　　一杯无色白酒，给我们带来的境地可能远远不止“煮酒论英雄”的慷慨，或是“酒逢知己千杯少”的豪爽。总之，当我们面对美酒，享受人生时，莫使金樽空对月，需以酒会友，对酒当歌，愿天下酒友们拥有快乐美好的人生。