新疆酒企积极备战外埠酒来袭

　　据国家统计局公布的2010年的数据，全国白酒产量890万千升，新疆7.3万千升，仅占全国总量的不到1%。新疆白酒市场的销售量从2006年的1.8656万千升，到2010年的2.4914万千升，短短5年时间增加了6000余千升。

　　“近3年，外埠白酒进疆，也在瓜分这块需求量接近2.5万千升的白酒市场，这无疑给我们本土白酒生产企业带来很大的冲击，今后将会有更多的疆外企业来瓜分新疆白酒市场这块蛋糕文章来源华夏酒报。”新疆酿酒工业协会理事长戚升科说。

　　为应对市场带来的竞争压力，扩大企业生产规模、技术创新、加强经营管理是新疆内外许多企业近年来追寻的目标。

　　本地企业伊力特不仅推出了新产品，还喊出了每年生产量增长20%，销售也同步增长的口号。为了满足生产增长的需要，企业还自筹资金建成了2000千升原酒生产车间。新疆第一窖古城酒业也将拿出3.2亿元投资建设万吨白酒酿造生态园。目前，新疆不少小酒厂为了求生存，也认识到固态发酵出好酒的重要性，加快了窖池的建设。

　　而肖尔布拉克酒业公司继续产品创新，成功开发了“酱香型白酒”，在市场上受到了广大消费者的追捧。新疆第一窖古城酒业也不甘示弱，成功研制了清雅型果味白酒。三台酒业利用新疆大芸、枸杞等优势资源开发了保健酒。

　　疆酒企业所做的一切都是为了抵御市场竞争带来的压力，由压力变动力，从而寻求更大的发展空间。让“疆酒走出新疆，面向全国”不再是一句口号。