2011年我国酿酒机械市场发展趋势预测分析

　　经过几年的调整，当前，我国白酒行业呈现出了全面繁荣的局面。随着我国白酒业自动化、机械化浪潮拉开了序幕，我国白酒走机械化道路成为了一种历史必然。基于庞大的市场消费能力及消费潜力，国内白酒机械化的井喷将不可避免。
　　
　　近些年，随着葡萄酒市场的井喷式增长，国产葡萄酒已经牢牢地占据了市场主流，葡萄酒生产机械装备制造业也随之快速发展。虽然我国葡萄酒机械潜力巨大，但内的葡萄酒设备生产企业迫切需要在引进、消化，然后再创新方面有所建树。
　　
　　啤酒行业经过了多年的高速发展，其机械化及自动化水平与全球水平基本同步。并且随着啤酒消费的稳定增长，啤酒设备生产也形成了稳定的格局。所以，国内啤酒机械企业需要在平稳中寻找新的商机。在选材、精度、结构、耐用等方面应该投入人力物力，争取有较大的突破，这样才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，并且找到新的商机。
　　
　　农村市场的开发将是未来啤酒增量的关键。而随着健康饮酒消费理念的不断城市，黄酒、保健酒、果露酒等酒种也将迎来黄金发展期。未来一段时期内，黄酒、果露酒等其他各类酒种的生产机械也将迎来辉煌的市场。