泸州老窖创新科技成果卓著受赞誉

　　近日，国家科技部发展计划司司长王晓方、社会发展科技司司长马燕合一行在四川省科技厅副厅长周孟林等人的陪同下莅临泸州老窖参观考察，泸州老窖副总经理、总工程师、中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人沈才洪陪同参观考察。

    　泸州老窖集团注重科技创新和科研成果转化，创造了显著的经济和社会效益。此次考察期间，科技部领导一行听取了泸州老窖公司董事长谢明、总经理张良对国家固态工程技术文章来源华夏酒报研究中心建设情况的汇报，并参观考察了1573国宝窖池群、天然储酒洞、中国白酒金三角酒业集中发展区、名酒名园名村等。考察中，王晓方、马燕合一行还详细询问了泸州老窖科技工作开展的情况，了解了泸州老窖酿造历史、生产工艺，以及酒业集中发展区的建设情况和发展现状等信息。

    　据悉，以泸州老窖为依托的国家固态酿造工程技术研究中心，整合固态酿造行业产学研资源优势，专门从事固态酿造工程技术研究开发，打造我国固态酿造行业国家级的工程技术人才培训基地，搭建国家级技术交流平台。技术研究中心在工程技术能力建设、技术成果应用、开放服务和运行管理等方面积极创新，成果卓著。
   
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