“千元大关”成一二线白酒分水岭

2011-12-2 17:19:02 《华夏酒报》 吕俊岐 评论(0人参与)
  到目前为止,国内已有茅台、五粮液和国窖1573成为价格超过千元大关、销量达到较大规模的三个品牌。

  有专家分析指出,尽管迄今国内出产千元酒的大大小小酒厂早已数以千计,但过往的千元产品几乎都是以推出所谓高端新品、年份酒、稀缺或特殊概念如洞藏酒、原浆酒、秘藏酒、特供定文章来源华夏酒报制等形式“空降”于千元平台,缺乏“丰富”的、“重量级”的根基。也就是说,千元酒既需要丰富的、一流的品牌内涵来支撑,又需要确保量价的同时提升。“有价位,但同时必须有相当的销量。”

  营销专家铁犁指出:如今,“千元大关”已经成了一线品牌和二线品牌的一道分水岭,迈不过去就只能甘居二线。当然,正徘徊在“千元”门口的国内十几个具备相当实力的著名白酒品牌,在不久的将来,也都有冲破红线的冲动。“目前在千元以上高端市场年销量较大的企业也就这么几家,茅台、五粮液、泸州老窖等。其他一些品牌,尽管它们都有冲击千元站稳一线的冲动,但客观来讲,还需待时日。”

  高端产品也需要积极地升级换代,为进一步提价和拓展市场创造有利的条件。2010年底,在北京钓鱼台举行的“国窖1573·中国品味”新品发布会上,泸州老窖方面曾表示,为了提高高档白酒的品牌价值,2011年国窖1573品牌的老包装要减量20%,而这部分产量将用于培育“中国品味”。

  泸州老窖高层表示,产量的控制,是出于对产品品质的保证,毕竟产品的品质才是其成长的根基。靠品质塑造品牌,通过缩减市场投放量,提高竞争力,进而保证企业经济效益的提高。

  分析者认为,由于受到1573国宝窖池群每年产能的限制,同时,随着中国白酒高端消费人群需求量的不断增加,国窖1573将成为越来越稀缺的奢侈品。国窖1573是中国非物质文化遗产酿造,这种文化遗产的价值应该得到保护,应该有相应的价格加以表现。

  泸州老窖通过中国品味·国窖1573的推出,逐步向高品味、高价值方向发展,提升品牌高度,使品牌影响力逐步在全球有一个发展提升的过程。

  针对泸州老窖的这一限产保价举措,不少专家认为,这一限产保价的策略非常高明。在白酒行业中,控量保价政策已经较为普遍,而泸州老窖此举既考虑到资源的稀缺性,品牌价值的不断提升,又为自身提供了较为宽裕的涨价空间。

  更有市场研究者指出,国窖1573比起五粮液的产量,还不够大。而这也从一定程度上,为国窖1573增加了更大的涨价空间。在铁犁看来,国窖1573此番追着五粮液涨价的意图很明显,“此番涨价,泸州老窖很明显是在向五粮液靠齐,希望将洋河等品牌甩在后面。”
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