河北欲用文化振兴酒业

2011-12-8 13:53:39 《华夏酒报》 尚宝铎 评论(0人参与)
     12月2日,“文化振兴冀酒战略”企业高层闭门研讨会召开,同日,在河北省诗酒文化协会第一届第二次理事会上,举办了“文化振兴冀酒战略”工程启动仪式,计划用文化振兴河北酒业。

  冀酒改革势在必行

     河北省酿酒历史悠久,战国时期酿酒业已经很发达,中国最早的白酒蒸馏器出土于河北青龙地区,新中国第一瓶真正意义上的干红、干白、起泡酒均诞生于河北,河北也曾是酒类产销大省,白酒年产量曾排全国前五名,葡萄酒曾排前二位。然而,目前河北省葡萄酒全国排名已经落至第三,白酒落到第十,省内60%以上市场份额被外来品牌占领。

     今年6月,河北省诗酒文化协会带领河北29家酒类骨干生产企业赴鄂进行商务考察交流,并到北京、天津等地与同行业交流学习发展经验,邀请专家分别为河北迁安贯头山酒业公司、河北唐山凤凰酿酒厂、秦皇岛祖山酒业公司、槐泉酒业公司等进行业务指导。此外,还在石家庄、沧州、邯郸、唐山、张家口、保定、邢台等地组织数十场经销商座谈会,深入了解河北酒业发展缓慢的主要原因及解决办法。

     文化是企业最有力的竞争武器,没有文化内涵的企业很难做强做大。在地方政府和有关部门的支持下,四川、贵州、湖北等地通过文化挖掘和推广,推动了本地酒行业的发展。近年来,四川、贵州等地酒类品牌积极向全国进行文化、市场推广,然而,河北省酒行业对此却没有引起足够的重视,致使河北消费者对本地酒类发展历史知之甚少,不认可本地酒,认为本地不出好酒;因经营利润低,河北经销商也不愿意经营本地酒。在其他省份大力支持酒行业发展的时候,河北省缺乏相关部门支持,导致河北省酒类企业各自为战,不注重突出整体实力,最终导致一盘散沙,内耗严重,致使河北酒行业整体发展低迷,市场扩张速度缓慢。

     总结四川、贵州、江苏、湖北等酒业强省的发展经验,按照今年10月15日至18日召开的第十七届六中全会提出的文化兴国战略精神,河北省诗酒文化协会牵头联合河北省内32家酒类骨干企业,结合前期调研情况,制定了“文化振兴冀酒战略工程”,谋求用文化振兴冀酒发展。

  以文化促冀酒发展

     河北制定的“文化振兴冀酒战略”以文化振兴冀酒、冀酒企业为中心,以白酒和葡萄酒为冀酒振兴出发基点,通过实施冀酒文化挖掘、历史文化名酒企业再造、冀酒精英人才培养、冀酒文化推广、冀酒互动、争取政府支持等六项具体措施,简称“冀酒126工程”,实现河北省酒业的快速发展。

     据悉,在“文化振兴冀酒战略”工程中,将首先挖掘河北悠久的酿酒历史,并进行系统梳理,为企业提供文化推广的基础。在挖掘河北酿酒历史的同时,从中找出河北省内有历史渊源的酿酒企业,并将企业历史编纂成志,为企业文化整合营销提供底蕴。

     其次,计划开展河北文化名酒认定和推广工作,通过认定,选拔出河北省有历史底蕴、有市场发展潜力的文化名酒企业,分别面向河北省内领袖型及大众消费者进行传播,让他们了解河北酒,了解省内酒产业发展情况,树立河北省文化名酒企业品牌形象,形成“消费本地酒有面子”的局面,从而拉动冀酒消费。

     再次,将加强冀酒企业与其他同行交流,解放思想,实现飞跃。互动交流是提升业务水平的一种有效方式。在河北省诗酒文化协会及有关部门带领下,冀酒企业将增加更多的有效互动,包括厂厂互动、厂商互动、消费者互动。

     第四、通过企业与知名院校联合培养技术、销售、管理人才,提升河北省酒行业从业人员的整体文化素质,促进企业发展。

     据介绍,河北省诗酒文化协会和河北省酒类骨干企业将联合向河北省委省政府打报告,在原有政策基础上,建议给予切实的政策支持;与文化团体进行合作,面向全国进行冀酒文化传播,在全国树立冀酒整体形象,促进企业产品销售,实现冀酒名牌企业的二次腾飞。

  进一步加强基础建设

     对于“文化振兴冀酒战略”工程,著名酒类专家高景炎给予了高度评价,他建议企业通过深入挖掘、传播文化,提高企业技术、管理、营销水平,提高产品质量,实现企业更好的发展。

     营销专家张良认为,河北省当前欠缺的是营销所用的文化基础,缺乏让消费者消费产品的信心,企业家缺少将企业做强做大的信心,“126”工程以文化为基础,提升行业的文化影响力,这将文章来源华夏酒报为企业开拓市场提供文化基础。不过,张良建议,河北省诗酒文化协会应发挥其“文化”作用,促进政府加大支持酒行业发展的力度,给予更多切实关系企业发展的税收优惠、金融贷款融资等政策,为企业发展营造更好的宏观环境。
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