春节里的醇香记忆

　　又是一年新年将至，这思乡的心情也跟着跨年的感觉一样越来越浓烈。在家乡，每年春节，汉子们喜欢以酒论英雄，妇女们尽管很少沾杯，但都会酿造一坛坛米酒。宾客们来串门，都乐意往酒量大的人家凑热闹，划拳至深夜。女主人烧出的酒，在这几番无形的“检阅”中，便逐渐享誉家族，闻名乡邻。
    　
　　说来奇怪，我家里没有谁能喝酒，可老妈酿酒的技术特别好。客人端起碗杯咂了一小口，往往就疾呼：“好!真好!太好了!”在一旁忙活的老妈，就立刻满口谦词，笑着感叹：“不好。哪里好呢？”老妈越是推辞，客人越是夸赞，满屋高兴的空气，马上就洋溢起来了。酿酒，就这么给没有文化、面朝黄土背朝天的老妈，带来很大的成就感。可老妈哪怕是真的把酒烧成了茅台，父亲还是不会去贪恋和赞扬的。文章来源华夏酒报
    　
　　从我记事起，父亲的酒量就一直很差，喝二两脸红，四两糊涂，六两便睡。
　　
　　每次来了亲友，父亲先是小杯小杯陪着，仔仔细细地，似乎在喝药水。酒至半酣，得按习俗猜拳，才好尽兴。父亲挨罚了，先是让在一旁观望的我帮几杯。父命难违，我只得喝几口，疾呼这个酒太苦了。他就夹起一筷子菜，送到我嘴边，说吃下去就没事了。
    　
　　再一次轮到父亲让我喝酒，我就猛摇头，发誓不干了。这时，他就把目光朝向早已吃完饭、正帮着添菜的老妈，不断张望。突然，父亲嘿嘿笑道，让孩子妈代替一下吧。
　　
　　老妈可“神气”起来了，立刻乘机笑话父亲窝囊，装着很生气，几番推却。客人也在一旁帮父亲说话，最终，老妈还是屡次接过挨罚的酒杯，直至来客作罢。　 　父亲不贪杯，胃肠和饭量一直挺好，从没闹过什么笑话。而母亲适可而止，维持着家庭的关系，亦领会了小醉的别样情趣。
    　
　　这些年，每次过春节，在一家酿酒企业做销售工作的妹妹，总是提回来几箱汾酒。妈妈试了几口，说名酒很香，可自己不习惯喝。父亲见了，觉得母亲有点失落，就说：“那就喝咱家的米酒吧。”
    　
　　但是近些年，老妈身体差了很多，酿米酒劳心又劳力，老妈弄得很辛苦。老爸几次想去买点现成的，老妈都说超市里的米酒没那个味道，要知道，如今五花八门的酒类，能做出家乡味的真是少之又少了。
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