中国人能否改变波尔多？

　　以往，外来资本收购了波尔多酒庄后，一般都遵循酒庄原有的经营模式，酒庄仍然依靠波尔多酒商进行相关贸易活动。而中国投资者与以往的投资人大不相同。乐朗酒庄2011年所产的15万瓶葡萄酒将全部销往中国市场，而之前，该酒庄产品销往全球近40个国家。中国投资者更想要控制整个供应链。

　　中粮集团副总裁迟京涛承认：“我们的战略是建立一个从生产到消费的完整供应链，这样可以杜绝假货文章来源华夏酒报，让客户放心，而收购维奥酒庄有助于实现这一战略。”

　　然而，中国投资者绕开酒商和现有销售网络的做法令法国人感到吃惊。波尔多酒商Francis Anson称：“以往就有很多外国投资者来到波尔多投资酒庄及葡萄酒出口贸易，他们几乎无一例外地延续了原有的多市场出口模式，很少有人将酒庄所产的葡萄酒全部出口至本国市场。”

　　据波尔多葡萄酒协会亚太区总裁托马斯·朱力安介绍，中资收购的酒庄将酒全部出口中国市场的销售策略，虽然没有影响到波尔多地区的销售体系，但对单个酒庄的影响巨大。

　　更值得注意的是，2010年，中国已经成为波尔多葡萄酒进口量和交易额的第一大国，中国进口波尔多葡萄酒总额达4.15亿欧元，同比增幅高达121%，占波尔多葡萄酒出口总额的27.5%。与此同时，德国、英国、美国等传统进口大国的进口量均大幅下滑。对于在欧美市场销售受阻的波尔多酒商们而言，中国市场就是他们的救命“稻草”。

　　在这双方面原因的共同作用下，势必将影响波尔多葡萄酒的生产，推动波尔多酿酒师们酿造适合中国市场需求的葡萄酒。

　　尽管有人担心波尔多的传统主义者不能够容忍中国人改变波尔多，但是，我们已经看到了由中国艺术家徐雷绘制的2008年份的木桐酒标，以及2008年份拉菲酒瓶上的“八”，这已经是一级名庄的改变，接下来呢？