如何成功平衡果农与酿酒企业利益

　　国外的葡萄酒厂的建立有以下几种形式：其一，多个葡萄种植者联合起来建厂。其二，收购本地种植的葡萄酿酒建厂。其三，收购前两种厂生产的原酒，建立葡萄酒托拉斯，大量生产低、中、高档葡萄酒。不管采取何种方式，葡萄种植者和酒厂都是唇齿相依的关系，建多大规模的葡萄园、种什么品种、单产控制多少、何时采收葡萄，都由酒厂说了算。葡萄种植者深知，只有葡萄质量好，才能酿造出优质葡萄酒，酒好了才能有销路，他们种的葡萄才能为酒厂所接收，从而得到稳定的收入，他们无根本厉害上的冲突，有的只是相互配合和相互支持。

　　我国目前葡萄种植者和酿酒者的关系是互不关心，各自追求利益的最大化，是否有解决这个矛盾的办法呢？有！走集约化经营的道路，有的地区在发展农业产业化时，农民以土地入股的方式参与公司的组建，他们是公司的职工，可以拿到相应的工资，公司盈利了作为股东的果农可得到分红，只要红利高于土地出租的收益，果农就乐意接受这种模式。这种方式，把双方的利益有机地结合在一起，果农会尽全力种植出优质葡萄供应给酒厂，因为酒厂的发展和效益和他们息息相关。中国葡萄和葡萄酒产业只有走这条路，才能得到持续、健康的发展。