奥伦庄园遵照“三七”法则酿好酒

　　面对进口葡萄酒品牌对中国市场的强大攻势，山东奥伦葡萄酒庄园有限公司积极采取对策，以质量为抓手，以品牌为带动，走出了一条质量促品牌、品牌带发展的成功之路。

　　品牌带动发展

    　奥伦庄园始建于1997年，是山东省成立较早的葡萄酒生产企业，当时正值国内葡萄酒业经过多年低谷徘徊之后开始进入快速发展时期。面对红火的市场需求，奥伦庄园在投产之初，为了迎合市场，追求效益，忽视了对品牌的建设。在投入生产的前两年时间内，虽然在市场上有着良好表现，但终因品牌乏力，后劲不足而陷入困境。2006年，奥伦庄园被民营企业山东中普酒业集团并购。

　　奥伦庄园总经理栗大鹏认为，在激烈的市场竞争中，国内葡萄酒企业要想有长远的发展，加大对葡萄酒品牌的建设，努力提高国内葡萄酒品牌的形象尤为关键。为此，他们首先从抓质量开始，走上了品牌建设的漫漫征途。一方面从美国引进储藏陈酿木桶，从意大利引进全套生产线；另一方面引进法国、智利等著名葡萄酒产区的名优葡萄品种，采用世界科学的种植管理技术，建成优质酿酒葡萄品种种植基地1000亩，为酿造生产优质葡萄酒打下了坚实的基础。本着浪漫、品位、高贵的生产经营理念，奥伦庄园直接引进法国、意大利先进的酿造技术，使产品的质量、口味达到国际水平。　

    　在抓好质量的前提下，他们对“奥伦”葡萄酒品牌进行全方位的包装和宣传，利用多种有效途径进行形象传播，树立起奥伦的全新形象。2011年11月6日，奥伦干红系列葡萄酒在山东省轻工业协会、山东省葡萄酒协会主办的全省第二届葡萄酒鉴评会上，被评为“山东省优级产品”。

　　树立长远目光

    　随着国内葡萄酒生产的专业化和与国际葡萄酒市场的不断接轨，奥伦庄园的经营理念也随之转变和提升，栗大鹏的“用心酿酒酒更香”的经营意识逐渐增强。经过一段时间的行业考察和分析，栗大鹏发现，正值国内葡萄酒企业把心思用在市场拼搏的时候，国外葡萄酒厂却把心思花在了葡萄种植基地的拓展上，“奥伦要想长期立足国内市场、放眼国际市场，就必须与国际接轨，扩大自己的葡萄种植园，用心经营原料基地，只要按照葡萄酒酿造‘三七’法则，执着地走下去，奥伦庄园不怕酿不出好酒来。”

    　奥伦庄园地处鲁北黄河下游淤积地带，属于半干旱地区，葡萄成熟期雨量极少、昼夜温差较大等条件十分有利于葡萄糖分和酚类物质的积累，是适合种植优质葡萄的极佳区域。为充分利用好这一资源优势，奥伦庄园建立起了自己的优质葡萄种植基地，并聘请专家作为企业常年技文章来源华夏酒报术顾问。目前，奥伦庄园的葡萄酒发酵能力在3000千升、贮酒能力达4000千升，年生产优质葡萄酒能力达6000千升，已成为鲁北地区葡萄酒行业的一支生力军。
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