马尔堡将成为新西兰最大的黑比诺产区

    马尔堡黑比诺开始展露崭露头角，有望成为下一个新西兰长相思。Craggy Range酒庄创建人Steve Smith MW认为，国际市场对马尔堡长相思的热情已经延伸至新兴的黑比诺。“我们面临的挑战是，确保黑比诺葡萄酒不会因高产出而贬值。

    马尔堡产区表示，当地黑比诺种植面积占全国的42％，远远多于中奥塔哥的黑比诺种植面积（占28％），马尔堡正迅速成为新西兰真正的黑比诺产区。

　　最近几年，在“马尔堡品牌”力量的推动下，马尔堡黑比诺的品质有了大幅提升，散发出明快的、红色水果香气，

　　葡萄酒作家、“新西兰黑比诺分级组织”创建人Matthew Jukes说：“马尔堡黑比诺有着巨大的发展潜力，尤其位于山坡区域的产区。”

　　与此同时，马尔堡Yealands酒庄总酿酒师Tamra Washington 认为，马尔堡有能力酿出优质的黑比诺，适应各种价位，“马尔堡产区辽阔，能生产出很多不同风味的黑比诺，从强劲有力、充满深色水果香味的比诺，到口感辛辣，带有女性柔媚特征、散发出红色水果香气的比诺。”

　　新西兰葡萄种植商协会欧洲负责人戴维·考克斯相信，马尔堡酒商在对待黑比诺的问题上，不会重蹈08、09年长相思泛滥的覆辙。“种植与生产将与全球市场需求紧密结合，达到一个平衡点，价格也会保持在合理的水平。”

　　虽然当前黑比诺种植面积只占全国葡萄总种植面积的10％，长相思占69％，但黑比诺在能够充分表现出新西兰的多样化风土特色，其市场地位仅次于长相思。去年，新西兰黑比诺对英国出口上升24％。

　　目前新西兰黑比诺葡萄树的树龄均低于10年，但随着植株步入成熟期，酿出的酒也将更具陈年潜力。

　　Smith说：“我相信最好的新西兰黑比诺树龄至少要达到10－15年，未来二十年，中奥塔哥、马丁堡和 怀拉帕产区都将酿出除勃艮地以外，全球最好的黑比诺。”