机遇+挑战 白酒发展积蓄更强能量
十一五期间,尽管我市酒类产业发展取得较为丰硕的成果,但也面临着一系列突出的矛盾和问题,比如产业结构不佳,主要表现在骨干企业偏少,行业集中度偏低,产品结构失衡。人才结构也不均匀,行业性、国家级高层次人才95%以上都集中在两个名酒龙头企业,中小酒类企业中高端人才普遍较少或基本没有。从全市多年酒业发展的现状来看,文化建设也相对滞后,除泸州老窖等少数龙头品牌企业对企业历史文化有系统的挖掘整理外,多数企业对酒文化与酒产业关联性认识不够,导致产品没有特色和内涵,缺少创意,相互模仿现象普遍。
十二五,泸州的白酒将迎来新一轮发展机遇和挑战。在机遇方面,国家、省、市宏观政策走向为泸州酒类优势产业进一步做强做大,提供了良好的宏观政策环境,各级各部门围绕省委、省政府打造中国白酒金三角战略的实施主动作为,有利于在更高层面上形成工作合力,更有利于在品牌培育和产业政策研究方面形成新的突破,泸州市委、市政府继续将酒业列为“十二五”重点产业发展,并作出了打造中国白酒金三角核心腹地的目标规划。中国白酒金三角酒业集中发展区产业链的延伸和一系列公共服务平台的落户,在提升泸酒知名度的同时,产业集聚效应将更加突出,增强了泸州对国内相关地区、行业的辐射力和渗透力。
相对于机遇而言,挑战同样激烈。白酒产业发展将继续面临严格的产业政策制约,行业竞争正在不断加剧,多元消费也更加激烈的冲击白酒消费。这些都为十二五白酒产业发展提出了更高的要求。