北京葡萄酒市场向高端迈进

　　北京作为我国的首都，葡萄酒的消费呈现“冰火两重天”的态势。中外知名葡萄酒受品质、品牌的影响，销售较好；而那些不知名的小品牌葡萄酒则退避三舍，市场严重萎缩。

　　品牌竞争激烈

    　近年来，随着北京消费者品牌意识的增强，对葡萄酒的品牌诉求日渐升温。在这种品牌意识的驱使下，北京市场的名牌葡萄酒越来越多，竞争也越来越激烈。

　　据记者调查，北京市场国产名牌葡萄酒品牌主要有张裕、长城、龙徽、茅台干红、王朝、威龙等；而国外品牌则主要来自法国、意大利、美国、南非等地。

    　记者在北京以家乐福、沃尔玛、麦德龙等为代表的大卖场看到，国内外的著名品牌葡萄酒应有尽有，几乎占据了酒水市场的半壁江山。为了争夺市场，各品牌之间也是展开了激烈的竞争。

    　葡萄酒的消费主要在商超、夜场、酒店和婚宴、聚会等场合，而夜场又是一个极其奢华的地方，其进店费、开瓶费等非常昂贵，没有实力的厂家对此望而却步。另外，葡萄酒还在杭帮菜、上海菜、粤菜、官府私房菜等这些以南方菜系为主的餐饮店销售火爆。在中国大饭店、北京饭店、金悦海鲜等A类店中，产品价格区间较大，从120元/瓶—1000元/瓶的葡萄酒较为普遍，上万元的拉菲、数千元的公牛血、数百元的法国卡斯特等进口葡萄酒均有销售。

    　相比名牌葡萄酒，那些依靠价格优势生存的小品牌葡萄酒，则逐渐退出北京主流市场，到京郊市场寻找出路，这也可以看出北京葡萄酒市场品牌为先的特点。

　　逐渐走向高端

    　北京葡萄酒行业从2文章来源华夏酒报003年以来，开始进入快速发展阶段，产品逐渐向高端化过渡，到目前已经在产品高端化方面形成了一个比较完整的品牌体系。而且，随着葡萄酒文化的普及，北京消费者的葡萄酒消费理念逐渐成熟，品质已成为北京葡萄酒市场制胜的主要基础。　

    　记者在调查中发现，北京葡萄酒市场未来的发展方向就是高端化，为适应这一发展趋势，国内著名葡萄酒企纷纷到北京建酒庄，并不断完善和提升品质和形象。近日，北京市食品安全办对该市销售的葡萄酒中的农药残留和防腐剂安全状况进行了专项调查。抽样结果显示，抽取的46个葡萄酒样本中，农药残留和防腐剂含量均符合要求，这说明北京葡萄酒市场已为走向高端铺平了道路，未来几年，北京葡萄酒市场仍将是质量与高端的双赢。
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