千种酒标见证冰城人啤酒缘

苑贺鸣和他的啤酒酒标

　　“哈尔滨三大怪，喝啤酒用盆灌，大列巴像锅盖，冬天都吃大冰块！”家住哈市道里区安定街的79岁老人苑贺鸣指着面前厚厚的啤酒商标册说：“咱哈尔滨有全国最早的啤酒厂，全市一起喝啤酒的习惯也盛况空前，这些色彩丰富的"酒花"就是最好的见证。”

　　市民端着大盆喝啤酒

　　退休前的苑贺鸣是机械设备工程师，哈尔滨大多数啤酒厂的设备安装他都曾参与过，也是因为工作之便，他与啤酒结缘。

　　2000年，一位啤酒厂老友赠给他一千多张啤酒商标，上面精美的图案和各种设计风格吸引了他，从此便一发不可收拾。苑贺鸣亲切的把啤酒商标叫做“酒花”，他说，“酒花”本是啤酒酿造的主要成分，啤酒的商标就像这“酒花”一样重要，虽然贴在外面，花花绿绿，却是啤酒身份的象征，它记录了啤酒的发展和历史，每一张都有其时代特色。

　　苑贺鸣说：“哈尔滨啤酒厂始建于1900年，最初由俄国人建造，上世纪50年代的哈尔滨啤酒商标上还印有当时啤酒厂厂房的外形图案。受到洋人的感染，哈尔滨人很早就有喝啤酒的习惯，上世纪六七十年代，哈尔滨人喝啤酒都是用盆装的，当时啤酒厂的送酒大罐车一开到饭店门前，立刻就有百姓拿着大盆在饭店门前排队等待，队伍都排出饭店门外老远，2元钱买一升啤酒，全家分着喝，好喝又解暑。外地人看到哈尔滨人端着大盆喝啤酒都非常惊讶，竖起大拇指夸咱东北人豪爽又洋气。”

　　收集酒标与老友分享

　　现在，苑贺鸣家里有上万种全国各地啤酒厂家的“酒花”，其中以哈尔滨啤酒的最全，有一千多种。因为工作原因，他可以很方便地从哈尔滨啤酒厂直接得到最新版的“酒花”，什么世界杯系列版，冬奥会版，雪山异型标，就连2012年初设计出来的最新NBA系列版的他也早早备了几十套，留给一起收藏“酒花”的老友们分享。

　　苑贺鸣说，因为收藏酒标，他的晚年生活变得丰富而忙碌，哈市40几位啤酒“酒花”收藏爱好者经常来往交流，有了新宝贝就会如数家珍，相互转告。不但本省朋友经常交流，全国各地的酒标收藏爱好者也都有联系，去年，为了收齐一套带有金陵十二钗的啤酒酒标，苑贺鸣多方打听，联系到辽宁的一位老友，老友答应明年一定给他凑齐整套的十二钗酒标。

　　苑贺鸣虽已年近八旬，但是收藏热情不减，每天翻看各大报纸寻找新“酒花”，“最近听说南方某啤酒厂生产了一套56个民族的酒标，非常精美，我正在打听联络，希望凑齐这套酒标。”