酿酒大师陈继才从业四十七载桃李芬芳

2012-4-20 9:14:44 《华夏酒报》吕俊岐评论（0人参与）

　　日前，白酒业著名专家、国家白酒评委、“酿酒大师”陈继才先生六十寿诞及从业四十七年庆典仪式在“中国酒城”泸州举行。四川省泸州市有关部门领导及泸州老窖酒酿造技艺第七代传人赖高淮大师等人亲临祝贺。

　　担任四川泸州施可富大曲酒厂掌门人的陈继才，十三岁就师从浓香型白酒的开山鼻祖传人、泸州老窖酒酿造技艺第七代传人、国际酿酒大师赖高淮先生。他发奋努力，快速成长，并与1984年通过国家级严格考试，担任全国白酒评酒委员，成为泸州市第一个全国白酒评委。文章来源华夏酒报　　

　　陈继才先后担任泸州老窖集团酿酒高级工程师、四川高淮酒业集团总经理、泸州施可富大曲酒厂董事长，为企业及行业技术进步做出了重要贡献。历经四十多年的潜心研究，陈继才在不断探索实践中，逐渐开发出独具特色的陈氏酿酒技艺，在勾兑与评尝技术上都有颇高的造诣，为推动中国白酒业健康发展发挥了不可替代的作用，并桃李芬芳，德高望重，成为中国酒界的老资格酿酒大师。

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