创新营销模式将助力葡萄酒消费升级

　　本报讯 记者潘晓娟报道葡萄酒不仅是一种世界性饮品，也是一个国家经济及文化发展水平的缩影。改革开放30年来，我国经济取得了举世瞩目的成就，葡萄酒行业也逐步从“普及型”消费向“改善型”消费转化，酒类消费的“品牌化”和“高端化”的趋势也愈发明显。中国食品工业协会副秘书长邹小平日前在出席中粮君顶华悦（北京）俱乐部成立仪式上表示，与酒类市场消费趋势改变所不相对应的，是目前中国葡萄酒行业还属于“粗放型”的营销模式。中国的高端葡萄酒市场还很年轻，尤其是创新能力不足，这不仅是目前葡萄酒市场发展的一个短板，在一定程度上也制约着中国葡萄酒行业的市场开发和行业发展。

　　 据业内专家介绍，葡萄酒俱乐部这一经营模式是葡萄酒直销模式的一个分支，也是在葡萄酒直销领域中最复杂的一种经营模式，其包含的范围已经突破了俱乐部的本身并上升到企业品牌建设的范畴，因而葡萄酒俱乐部经营模式被国内外众多葡萄酒企业竞相采用。只有不断的创新才能为行业的发展带来长久的驱动力，中粮集团通过俱乐部的经营模式倾力打造特色葡萄酒文化推广平台，重点发展葡萄种植、葡萄酒生产和葡萄酒旅游，同时积极发展酿酒葡萄深加工和配套制造业及服务业的发展，进而完善东方葡萄酒文化的传播。邹小平分析认为，此举会对国内葡萄酒市场及葡萄酒产业格局发展产生深远影响，其释放的信号具有行业趋向性意义。

　　 来自葡萄酒及烈酒商贸展(VINEXPO)在沪发布的最新研究报告称，以每箱9公升计算，2011年中国凭借1.5619亿箱的消费量，超越英国，跻身世界第五大葡萄酒消费国。世界排名前四的葡萄酒消费市场分别是美国、意大利、法国和德国。研究发现，中国葡萄酒消费量在2006年至2010年间上升了140%，达到惊人的1.285亿箱，相当于15亿瓶。报告预测，2011年至2015年中国葡萄酒消费量还将进一步提升54.25%，到2015年，中国人每年平均消费的葡萄酒将达1.9公升。由此看来，中国葡萄酒行业已步入高速发展期并将对世界葡萄酒格局产生越来越大的影响。