果露酒行业2011解读

果露酒行业，发展势头依旧强劲
    我国果露酒行业的高速增长势头在2011年继续得到了保持。消费量以现有的发展速度向前迈进，少数全国性品牌的强势地位逐步加强。受益于消费者健康消费意识的提升，和个性化需求的不断凸显，未来果露酒行业的前景向好。

产业持续升温

    根据国家统计局对国有及主营业务收入2000万元以上企业的统计，2011年果露酒（国家统计局统计口径是：其他酒）行业工业总产值173.52亿元，增长32.54%；主营业务收入161.50亿元，增长29.31%；利润总额23.44亿元，增长65.51%；税金总额12.32亿元，增长19.07%。

    近年来，果露酒行业一直保持较高的增长速度，高于酿酒行业的平均增速。从2007年到2011年，行业工业总产值同比增长比例分别为：文章来源中国酒业新闻网27.7%、29.63%、32.33%、32.54%；主营业务收入同比增长比例分别为：27.98%、31.71%、32.16%、28.60%、29.31%。

    今年1—2月份，果露酒（其他酒）行业规模以上企业完成工业总产值28.30亿元，同比增长18.43%；实现工业销售产值28.40亿元，同比增长15.59%；产销率达到100.35%。

行业发展不够均衡

    在保持高速发展的同时，果露酒行业也存在一些问题。其中，露酒行业发展不平衡较为明显。从2011年的销售收入来看，排在第一名的企业销售收入占全行业总销售收入的25.35%，前二名的企业占比为31.67%，前三名的企业约占34.11%。

果酒行业的问题主要表现为个性不够明显。果酒产品本应是个性突出、特点明显的产品，但由于理念和技术研发等方面的问题，目前，果酒行业的大部分产品缺失了本产品应有的特点和个性，影响了产品及行业的发展。

露酒、果酒产品的特点是，产品之间的共性少、个性多；露酒仍以区域性品牌为主，全国性品牌很少，而果酒基本没有全国性品牌。

相比于其他酒种，果酒行业的发展比较滞后。为了促进果酒行业的发展，中国酿酒工业协会果露酒分会在2011年开展了果酒示范基地的试点工作。经过专家论证，授予广东长乐烧酒业股份有限公司“中国酿酒工业协会果酒研发生产示范基地”的称号。

保健酒欲“单飞”

    4月26日，中国酿酒工业协会果露酒分会第四届理事会第三次（扩大）会议在北京召开。会议日程显示，这次会议的主持人是由该分会理事长吴少勋担任。吴少勋还有另外一个身份，那就是保健酒龙头企业——湖北劲牌酒业有限公司董事长、总裁。

或许在不久之后，随着保健酒从果露酒分会中“单飞”，吴少勋的果露酒分会理事长身份将会发生一些改变。

    由于果露酒分会涉及的产品种类较多，各类产品特性多、共性少。为了更好地促进同类产品之间的交流，讨论行业、企业及产品存在的共性问题，根据目前露酒中保健酒产品所占比重较大的情况，中国酿酒工业协会果露酒分会在2012年的一项主要工作计划，就是成立中国保健酒联盟。

目前，这项工作已经果露酒分会理事长办公（扩大）会议讨论通过，现在正着手相关文件的起草工作。