万事俱备只欠旅游

2012-5-8 8:56:45 《华夏酒报》 裴钰 评论(0人参与)

  《中国青年报》文章 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,现在,催人而起的不是军令,而是葡萄酒旅游。中国葡萄酒业正在全面振兴,工信部制定的葡萄酒业“十二五”规划将出台,葡萄酒综合消费市场业已成熟。笔者认为,通过旅游业来加快葡萄酒业的战略调整与升级,能够推动区域经济的良性转型,葡萄酒旅游振兴正当时。
     
  葡萄酒旅游是什么?葡萄酒旅游是喜爱葡萄酒的人到葡萄酒产区(目的地),追求和葡萄酒相关的休闲游憩体验和经历。
  
  我国在“十一五”期间,提出发展葡萄酒旅游的设想,但是,雷声大雨点小,根本原因是当时葡萄酒业的市场、投资条件还不够成熟,葡萄酒旅游业停留在概念分析的阶段。但是笔者认为,目前,葡萄酒旅游业振兴的市场、投资条件都已经成熟。
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  首先,2011年国内葡萄酒的产量是116万千升,同比增长6.3%,按照出厂价折算销售额为325亿元人民币,同比增长13.6%,出厂单价23.4元/瓶,提高10.8%。同年,葡萄酒总进口量36万千升,同比增长27.6%,进口额14亿美元,同比增长约82%,到岸单价折算成人民币18.3元/瓶,同比提高42%。进口葡萄酒60%以上是瓶装酒,而且,进口葡萄酒已经全面进军国内中低端消费市场。
     
  其次,葡萄酒产业战略布局基本成型,葡萄酒产区风光优美,气候宜人,本身适宜深度休闲项目的开发,以及规模化的度假区建设。以酒庄为例,北京爱斐堡酒庄,种植葡萄面积为6000亩;河北昌黎朗格斯酒庄,2800亩;山东蓬莱南王山谷君顶酒庄,6000亩。
     
  再次,全球葡萄酒业的“中国产地”建设雏形初备,吸引了外资入驻。2月23日,法国轩尼诗在云南香格里拉开辟葡萄园,而香格里拉正是中国入境游和国内游的高端市场。此外,拉菲酒庄在烟台建设葡萄酒庄,轩尼诗在宁夏建设葡萄园。世界葡萄酒主产地的品牌建设开始成型,那么,葡萄酒度假目的地自然顺理成章。
     
  最后,近年来,葡萄酒业投资吸引了大量的国际热钱和民间资本涌入,截至当下,葡萄酒产业基本形成了规模化生产,品牌突出、资金充裕,在很大程度上,可以说葡萄酒产业万事俱备,只欠“旅游”。


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