随着越来越多的葡萄酒生产商践行绿色技术，“文章来源华夏酒报从农场到餐桌”的生产模式和有机产品在葡萄酒行业也蔚然成风。
加州超过2/3的土地出产的葡萄酒获得了“可持续生产认证”。尽管采取有机生产、可持续性种植、生物动力学等做法确实能够提高葡萄酒的质量，但是生产商这样做多是出于个人意愿而非以商业为目的。
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