古典奇杨蒂将推出高端葡萄酒系列

　　据悉，古典奇杨蒂葡萄酒联合会(Consorzio del Vino Chianti Classico)和一个生产商联合会达成一致，同意推出高端葡萄酒系列。该系列的酒还没有正式命名，但是它将会高于珍藏级水平，将是纯正的单一葡萄园酒。

　　联合会的市场部领导人Silvia Fiorentini说：“虽然这是尝试性的一步，但它将更清晰地表现我们葡萄酒的品质和独特性。”她将现在的分级系统描述为“没有顶的金字塔”。

　　据了解，奇杨蒂葡萄酒的出口量占总产量的78%。过去的15年间，生产商们重新栽植了60%的古典奇杨蒂葡萄园，极大得提高了葡萄酒的质量，使得奇杨蒂葡萄酒的分级档次更加清晰。Fiorentini产区表示：“如何将这些进步传达给消费者这个问题，我们已经讨论了很长时间。”

　　Fondoti的所有者Giovanni Manetti表示：“我们非常认可他们在葡萄园中所做的工作，这些工作是非常重要的。我们的观点是好酒来自顶级的葡萄园。”但并不是所有人都对新级别有信心，Isola e Olena 酒庄的Paolo De Marchi认为：“人们都被奇杨蒂和古典奇杨蒂给搞糊涂了，我认为没有必要再出新的级别，除非它能直接标明葡萄酒的来源。”

　　新级别的葡萄酒在收获之后要经过30个月的酿造才能上市，且必须在瓶内存储3个月。同时，联合会还会为新级别葡萄酒重新设计酒标标志。