我国葡萄酒需弥补的2.93亿瓶消费缺口

2012-6-15 11:44:09 逸香网评论（0人参与）

　　目前我国葡萄酒生产不能完全满足高端葡萄酒消费的需求。据统计，2011年中国葡萄酒产量达15.42亿瓶(约合115.69万千升)，同比增长6.25%。但与消费量相比，仍有2.93亿瓶(约合21.96万千升)的缺口。短期内，通过提高产量很难弥补产量和消费量之间存在的缺口。

　　此外，我国中高端葡萄酒生产仍需一个长期过程，目前我国酿造的中高端葡萄酒数量有限，一是因为我国目前的30年土地流转年限制约了我国生产中高端葡萄酒的能力。葡萄藤的最佳树龄是35年，在我国已经很少，而树龄更老、更为珍贵的老藤在我国就更为稀少。

　　二是我国酿酒葡萄的亩产量高，酿造中高端葡萄酒选材困难。通常我国酿酒葡萄的建议亩产量是1500公斤，而国外酿酒葡萄的亩产量为500公斤。

　　三是葡萄酒行业专业人才缺口仍然很大，导致短期内产品质量难以大幅提升。

了解酒业即时快讯，搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑：卢静分享到：

相关新闻：

中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定，本网站声明：
    凡本网注明“来源：《华夏酒报》”或“来源：中国酒业新闻网”的所有作品，版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明来源：《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源：XXX（非中国酒业新闻网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者，如果您觉得侵犯了您的权益，请通知我们，我们会立即改正。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。如果您有任何疑问，请联系我们：wlb@hxjb.cn

热点关注

阅读排行

图片新闻

终端

小资