云南红：独特产区酿造特色美酒

　　日前，由古天乐、郑秀文、高圆圆等主演的《高海拔之恋Ⅱ》在全国各大院线上映，片中主人公展开了一段海拔三千米高的崇高爱情故事。影片在云南高原大量取景，在浪漫的云南红酒庄也进行了为期两天的拍摄。其中，云南红酒庄万亩葡萄山谷美轮美奂，充分凸显了云南的高原美景。

　　影片拍摄期间，剧组人员也品尝了云南红系列的葡萄酒，大家都表示云南红葡萄酒非常具有高原特色，尤其对云南红老树30年干红葡萄酒赞不绝口，称赞其有着馥郁的玫瑰花香，娇艳的色泽和厚重的口感。

　　产区优势夯实发展基础

　　今天，海拔在1680米以上的弥勒地区，已成为我国纬度最低、海拔最高、气候多样化的优质酿酒葡萄产区。这里的土壤多为红壤和棕壤，气候特点是光照充足，热量丰富，降水适时，从每年的10月至11月到第二年的6月有一个明显的旱季，适合酿酒葡萄的生长和成熟，有着与法国波尔多极为相似的气候特性，而弥勒这个神奇的干热河谷，由此被专家誉为世界上海拔最高的优质葡萄产区。也正因为这些自然资源的优势和独特种植条件，为云南红酒业打造国内著名葡萄酒品牌乃至享誉世界，创造了重要的原料基础条件。

　　精心酝酿“神秘之酿”

　　从当今国际上著名葡萄酒生产企业的成功发展模式来看，建设一流的优质葡萄基地和采用先进的生产技术、设备，是打造优质葡萄酒的重要保障。云南红酒业集团董事长的武克钢深谙于此，他立志将云南红打造成中国乃至世界最具民族特色的著名葡萄酒品牌。

　　1997年，武克钢在云南投资设立云南红酒业（集团）有限公司，引进外资近2亿多元，着力开发云南省优质酿酒葡萄产文章来源华夏酒报业，也成为云南省外资实际到位最多的农业产业化项目之一。十多年来，武克钢和他的云南红酒业集团，对将云南弥勒打造成世界知名酿酒葡萄产区、促进云南现代经济发展，造福一方百姓，均产生了重要的推进作用

　　云南红酒业集团自1997年6月成立第一家实体企业云南高原葡萄酒业以来，已形成由云南高原葡萄酒业有限公司、云南红酒业有限公司等数家公司构成的产业集团，拥有近5万亩优质高原酿酒葡萄基地，形成葡萄种植、栽培、酿造、销售、研究及开发鲜食葡萄、葡萄皮籽药用提炼等一体化的产业集团，企业的年生产能力达到2万千升，无论从质量还是规模上，都处于全国同行业的领先地位。

　　除了原料基地建设、工厂硬件的投资外，云南红在产品的质量管理方面，也得到行业专家的一致好评。该公司承诺：每一瓶“云南红”均采用百分之百的云南高原葡萄酿制。与此同时，还积极引种了国际优质葡萄品种，并开发出本地品种“法国野”、“水晶”等，这些葡萄资源的不断开发，也带动了葡萄酒新产品的出现，云南红一系列产品获得了国内外专家的一致赞誉。

　　自1997年创立品牌“云南红”以来，高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌已成为云南红得天独厚的优势，也造就了富有民族特色的名牌葡萄酒。