英国天然葡萄酒展会吸引五千多名观众

　　上个月在伦敦举行的两场大型天然葡萄酒展会吸引了5000多名观众。
 
　　葡萄酒工艺展（RAW）和纯正葡萄酒展（Real Wine Fair）这两个展会都是在五月底的一个周末举行的，展示的产品有天然、有机和生物动力学葡萄酒，还有美食等。
 
　　“天然”葡萄酒是一个备受争议的说法，没有严格的定义，通常指的是那些用有机和生物动力学方法种植的葡萄酿造的葡萄酒，并且这些酒在酿造的过程中不能有任何的掺假行为。
 
　　RAW的组织者Isabelle Legeron MW说，这次展会只有3000多名观众，其中1900人来自葡萄酒或者餐饮行业，其余的1100人是付费的。这次展会为期2天，由有机和生物动力学组织La Renaissance des Appellations、VinNatur、Sud de France以及乔治亚州政府支持，展会在伦敦东区的老杜鲁门酒厂举行。
 
　　有206家来自法国、意大利等国的欧洲生产商参加了这次展会，只有九家乔治亚州的酒厂参加了展会，其中五家来自南半球。Legeron说，候补名单上还有50家生产商。
 
　　研讨会上的讲师有Nicolas Joly、Claude Bourguignon、 Monty Waldin和Julia Harding MW。展会赢得的强烈的反响，伦敦River文章来源于中国红酒网 Café的侍酒师Emily O’Hare说，这是他参加过的最大的葡萄酒展会。展会相当成功，参展的食品非常精美、咖啡也相当美味，我觉得它们是我见过最好的。
 
　　同时，在Bloomsbury举行的纯正葡萄酒展吸引了来自14个国家的180多名葡萄种植者和2000多名观众，展会组织者Les Caves de Pyrene介绍说，这些观众来自南非、挪威、加拿大、日本、澳大利亚等国家，他们中不仅有最基层的消费者，还有来自葡萄酒行业各个环节的参与者。展会上共展出了800多款有机、生物动力和天然葡萄酒。
 
　　著名作家和评论家Alice Feiring、Jamie Goode、Monty Waldin以及Max Allen，葡萄种植商Olivier Cousin、Tom Lubbe、John Wurdeman和Craig Hawkins，制片人Jonathan Nossiter等作为讲师参加了展会。
 
　　Wall Street Journal的评论家Will Lyons说，一开始他对展会抱有怀疑态度，但是展会确实给他留下了深刻的印象。“我很喜欢这个展
会，难以想象我一开始还像其他人一样对它不屑一顾。天然葡萄酒的品质确实不错。许多人靠出售天然葡萄酒生活，因为这对他们来说确实很有吸引力。这里就像他们的一个葡萄酒市场一样。”